[米饭]口味：锅底口味很多，不过吃牛肉火锅还是清汤锅比较正宗[薄荷]环境：在商城里，环境还不错，干净卫生。[服务铃]服务：虽然客人多，服务员有点少，但是随叫随到，上菜很快。[糖果]性价比：挺好的，特别是最近搞活动，人均二三十就能吃饱，捞面🍜还可以免费续，面条很劲道，很美味。牛肉卷现切的，味道挺好的。炸腐竹和蛋饺的味道也不错。虽然和正宗的潮汕牛肉火锅还是有些差距的，但是也是挺养生，挺健康美味的火锅！

在单位附近，淮安凤凰荟里，个人觉得火锅很不错，牛肉很有特色，价格还不错，适合3、5朋友小聚。尤其天冷的时候，想起一首应景的诗，绿蚁新醅酒，红泥小火炉。晚来天欲雪，能饮一杯无？周末了，对着火热的火锅，开心！

许府牛在淮安开了很多家连锁店，这家位于凤凰荟商场5楼～[薄荷]环境：坐垂直电梯，下来就看见许府牛火锅了，[米饭]口味：火锅下菜之前喝点汤还是挺好的，因为是牛肉火锅，所以这家火锅都是牛肉的，总体来说还是不错的，主要这次火锅调料调的很好吃，所以沾牛肉很香，我第一次调料里面加了蚝油，没想到意外的好吃，菜品还是比较新鲜的，尤其是蔬菜，都是现切的，对了，许府牛的面条是免费续的，嘿嘿和姐妹两个人最后又加了一点点面条，吃光光，挺好吃的～[服务铃]服务：服务也挺好，基本上有需求，第一时间能解决！