这边小区街上卖豆腐脑的店好多啊，随便选了这一家，看门头感觉应该还不错吧。老板服务员这些都好热情，不像刚才那家绵绵冰的小店爱理不理的样子。热情主动的推荐自家特色美食。香喷喷的豆腐脑端上来，看着配上现蒸好的粉蒸牛肉，看上去蛮有食欲的。豆花的香鲜嫩，馓子的脆，牛肉的香，配上浓浓的芡汁。当然再配上一个卡饼是最好的呢。可是已经吃了一路了，实在是吃不下了。老板还一直推销他们家的凉面。[尴尬]味道蛮不错的，真的挺香。内容也蛮丰富的。这次来别的家豆腐脑没有吃过哈，没有可对比性，但是我觉得这家蛮好。

这个是今天在峨眉山市吃的第2家豆腐脑，店是开在峨眉山市区小吃街门口的。下午4点过去人气都很旺，招牌就不说了，好像只有他这一家是拿到了非遗传承的。门口那一个特别大的毛边锅就能看出他1天的销售量，我点了一个传统的牛肉豆腐脑，里面除了豆腐脑和淀粉底子以外，还有牛肉，酥肉，油酥花生米等很多辅料。攉转以后入口，整体口感还是比较平衡的。如果要说这家和上午罗目古镇那家比起其实也就是半斤八两。反正乐山、峨眉山市的豆腐脑店大大小小我也吃不下10家，有名气非常大的，也有很多不起眼的小店。其实我觉得只要还一直开起能一直生存的店，水平差距应该不是很大。只是各个店家在一些辅料的添加上有一些细微的差别，对于食客来说，特别是本地的食客那主要还是看个人的口味和带着情怀的消费习惯而已。

孔老二豆腐脑，峨眉山的老牌豆腐脑了[机智]地址就在东门，和东门豆腐脑刚好门对门，喜欢的朋友们可以两边各来一碗尝尝有什么不同[笑哭]毕竟每一家都有每一家的味道[调皮]味道很棒，香辣酥脆稠可口，就属峨眉豆腐脑[强]豆花香，海椒辣，配肉酥，花生小料脆，吃喝滑入口，早起来一碗，舒服一整天[嘿哈]

孔老二的酥肉豆腐脑真的很惊艳，非常非常美味。这次还尝试了牛肉咔饼，也是非常非常美味，以前从来不吃咔饼，是因为成都的咔饼普遍很拉垮，从来没有吃过正宗的咔饼。一份豆腐脑，加一份咔饼，16块钱，吃得心满意足，十分愉悦。可以这么说，在成都有好吃的翘脚牛肉和甜皮鸭，但是绝对找不出这么美味的豆腐脑和咔饼。孔老二得了很多的奖牌挂在墙上，不过有一点疑惑是，峨眉山文旅局颁发的奖牌上面写着非物资文化遗产，难道不是非物质文化遗产吗？[疑问]

带美国的两个朋友过来吃我们觉得实在太好吃了老板都忍不住亲自下场讲述自己的食材和调料咔饼和豆腐脑确实是我吃过最好吃的卡饼很香料很足豆腐脑的酥肉很脆不会很短时间就软了鸡蛋冲得好鲜期待老板开到成都来一定要开在老城区成都本地local和游客才多

[薄荷]环境：东门大桥小吃街，上午十一点去已经很多人在吃饭了，本地人很多人也是在这家吃的[服务铃]服务：老板有点忙，态度挺好的但是有点顾不过来，桌面都没时间收拾「蛋冲牛肉豆腐脑」这个很好吃加上蛋清的味道很鲜里面有花生什么的小料很多

峨眉山的豆腐脑还是这家好点，不过就是有点远，打车还快点。这家店人多，全是本地人在这里吃，我们果断进去，点了3份不同的豆腐脑。价格很亲民。就是那个豆腐脑没有好多，浓汤很多，料很足，牛肉也很嫩。吃起口感还不错。总体感觉还是不错的，至少正宗吧

孔老二豆腐脑在东门小吃街也是出了名的，早上好多人去吃，本来想吃鸳鸯豆腐脑，结果卖完了，来了一碗牛肉豆腐脑，味道还可以的。他们家的肥肠豆腐脑比较出名，平时来吃的老客户很多。反正这条街的豆腐脑都很不错，有竞争的地方味道差不了。

跟着大众点评粑粑的指引来打卡的本来晚上已经吃的很饱很饱但是还是忍不住要吃[调皮]咸豆花，有肉有花生，刚开始入口觉得不太适应，慢慢的多吃几口觉得味道还是不错的对于我这种什么都愿意尝试的人来说还是可以遇到很多美味的

做了一系列的考证，就想找家本地人吃早餐的地方[呲牙]都说对面内家是忽悠外地人的，赶紧来了这家本地人推荐较多的地方，酥肉豆腐脑里面应该是有油渣，吃起来很脆很香，花生米都是大颗大颗的，吃起很过瘾，一碗豆腐脑，份量真的很足，吃完全身都暖和了。