回家了就想吃点老馆子的徽菜。秦淮在蔡家岗开了差不多都20年了，从小吃到大，换过名字，才装修，地方一直没变，这次回来吃，还是熟悉的好味道[鼓掌][薄荷]环境：延续着现场看实物点菜的风格，省事方便，一目了然，环境还行吧，毕竟老店，没那么多花里胡哨的东西。[服务铃]服务：服务小妹还算热情，有时候忙起来就有点人手不够。但是态度还是不错的[憨笑]「卤水拼盘」温热的，好评！特别嫩，卤汁很香，也不咸，肉类都很新鲜，口条特别好吃[调皮]「酸菜鱼」鱼肉嫩，而且没腥味，花椒味适中，配菜也好吃，一扫光。「辣炒小公鸡」吃的出是土公鸡，爪子骨头很硬，肉质也紧实。在广东吃的鸡都是特别嫩的，想吃这种走地鸡只能回家吃。「三鲜肉丸汤」不知道是不是这个名字，看图点菜吧。里面居然有鱼腐，超级鲜美，肉丸子也没什么肥肉，配料好实在。「红烧茄子」下饭神器，不解释。「油浸千张」在淮南怎么能不吃豆制品。豉油和红油的完美结合，千张嫩且有韧性。如果有外地的朋友过来，一定要试试这里的豆制品。价格合适，分量足，味道也不错。老字号够硬[调皮]

疫情期间，只收外卖！味道还是不错的，在蔡家岗，也算老字号了！

12月31号晚上去吃了下，饭菜不如以前了。份量还少，6个人吃了320块钱居然没吃饱没喝店里的酒。出来又吃的烧烤

环境优雅食材比较新鲜，口感比较适合我们

老秦淮原址刚开的时候去过今年过年突然订饭店时间比较赶能订到包间感觉已经很不错了就对菜品没有太大期望了家里人吃饭所以吃饭所以10人房间坐多坐俩人也还好不过菜的口味有点让人意外不知道是换了厨师的原因菜的味道不比其他几家差可以说味道很不错了价格也比较合适

中午给老爸老妈上完年坟来到秦淮老字号这家饭店吃饭，这家饭店已开好几十年了，经常来吃，口味不错，吃的是口味也是回味。该店还是一如既往的干净，搂上搂下两层，卫生也还是干干净净的，服务员的服务态还是那么的热情，仿佛都是老朋友了。整个家宴十分的温馨，吃的十分的舒服，热热闹闹的。以后还会在来品尝的。