[薄荷]环境：一般，门头做的蛮醒目，店内座位略挤一点[服务铃]服务：一般，不温不热不主动[米饭]口味：一般，整体偏腻偏咸「豆豉干蒸排骨」不太嚼的动，排骨颜色比较红「蚝仔煎」偏油，红薯粉比较多，一块差不多划到一个生蚝「干蒸广芋橙香嫩牛肉」没看见芋头和橙皮😑「干蒸豉油河鳗鱼」这个综合是相对还可以的，咸淡适中，味道不错「干蒸豉油鱿鱼筒」没看见鱿鱼管，只有鱿鱼须，齁咸「干贝大虾排骨粥」一口下去就是咸菜和姜片，切的太大粒，不加普宁豆酱已经咸味蛮重了

第一次跟朋友来丹阳测试车辆的续航，居然被安排了一顿潮汕菜！一眼就选了这家郭真大排档，试试120元套餐——四道菜，分量确实是实在。掌中宝蒜香浓郁，但真的肥到流油🧈；蘑菇酿虾滑想法不错，可惜菇有点老，有点干涩。虾滑也勉强及格；蛏子煲里的四季豆挺入味，但好几颗蛏子沙没吐净🫢…唯一惊艳是干蒸河鳗！肉质细嫩酱香到位，一口回魂～整体来说说：口味有亮点也有坑，性价比还行。如果是顺路尝鲜尚可，专程打卡就不必啦！

✨【本地人私藏！新市口这家潮汕干蒸菜鲜到跺脚】✨🥢舌尖上的潮汕烟火气｜一口魂穿南澳岛今天和姐妹打卡了郭真真·潮汕干蒸菜，从味蕾到心尖都被治愈啦！📸✨口味暴击时刻✨▪️干蒸掌中宝🌟脆骨在齿间蹦跶的快乐谁懂！酱汁裹着蒜香豆豉，蒸得入味又不失嚼劲，一口一个停不下来～▪️蚝仔煎蛋🦪金黄蛋饼里藏着肥嘟嘟的蚝肉，蘸上灵魂鱼露，鲜得像把大海吃进嘴里！（鲜到想转圈圈.gif）▪️踩雷预警⚠️卤水五拼对清淡口星人稍咸，建议搭配一碗白米饭解锁最佳吃法～🌿环境氛围感拉满暖黄灯光+木质桌椅+潮汕美食海报，烟火气里藏着小温馨～和闺蜜挤在小桌前分食蒸菜，听着店员大姐的潮汕口音，突然有种在汕头老巷探店的错觉～🛎️被细节打动的服务▪️店员姐姐超热情！看我们纠结点菜，直接列出必吃清单📝▪️全程贴心提醒蒸菜趁热吃，添水换碟比我换表情包还快～▪️这种回家吃饭般的亲切感，打工人狠狠爱住了！💡食材会说话的秘密咬开蒸菜的瞬间就懂——肉类处理得毫无腥味，蔬菜脆嫩得能掐出水💦老板说每天凌晨去市场挑货，果然好味道藏在新鲜里～💰人均43r实现潮汕胃自由学生党/打工人放心冲！吃完摸着圆滚滚的肚子走出店，感觉钱包和味蕾都被温柔对待了～🌟金句时间▪️“人间烟火气，最抚凡人心，而这里的烟火气，藏在一笼一碟的鲜香里。”▪️“如果快乐有味道，大概是蒜香豆豉的辛香，是蚝仔煎的鲜甜，是和姐妹抢最后一块掌中宝的嬉闹。”📌打卡Tips📍地址：贤桥公馆2幢111-113（新市口烟火气核心区！）⏰建议错峰去！饭点可能要排队哦～下次打算带爸妈来试沙姜鸡，毕竟能让年轻人和长辈都点赞的店，才是真·宝藏呀！#潮汕菜#美食探店#新市口美食#人间烟火气#打工人食堂👉🏻快@饭搭子来解锁这份鲜掉眉毛的快乐！❤️‍🔥