汇川酒楼剁荞面，在延安的第二顿晚餐，依旧惊艳，深得我心！它可能是一家连锁餐饮品牌，招牌上写着“总店”，反正就是陕北最正宗的碳水+肉食天堂！主打一个鲜香醇厚，滋味很赞。别的菜没什么印象了，念念不忘的是他家的烤羊排，哇塞，从没吃过这么美味的羊排，一点膻味都没有，真的在陕北，羊好像统统没有了膻味，只余浓厚的奶香味了，真的是一方水土养一方羊啊哈哈哈哈哈！我们三个人胃口不大，点了小份羊排，一共4个菜，大快朵颐，一扫而空，没有一个踩雷的！吃的那叫一个痛快呀！

点了两个团购，一个是面，一个是米饭。小菜免费，续饭续面也是免费。面其实和羊肉面没有啥区别，有点不同的就是羊肉是风干的，硬而咸，不过都在合理范围之内。小炒肉烩饭，小烧肉不错，香，但肉竟然不软，土豆尝出了土豆泥的感觉。总的来说，南方人，尤其是沿海人民估计就吃个新鲜，吃不惯的哈

延安这个地方很少有老板这么通透！为什么这么说呢，请听我娓娓道来。用餐期间，来了一个家庭，想用两个套餐尝试一下剁荞面和黄米饭，两口子商量，一人坐一个桌子，因为套餐写的很清楚，一次只能享受一个优惠。老板当机立断，你们就坐一块，没事，你用你的套餐就行，好吃了给个好评。就凭这，我就希望老板大卖！另，味道没的说，量足！

当地领导带着来的一家陕北特色风干羊肉剁荞面餐厅，说是上火舌尖上的味道，面条有很多种，羊杂很不错，风干羊肉汤底也是很好吃

味道不错，面条很劲道，配的小菜也很多，糖蒜好吃的。点了新鲜羊肉，入口化渣，很香。唯一就是服务，感觉不是很热情，桌上缺了纸巾，要了三次，一屋子服务员就没有一个能马上帮忙拿的

「特色风干羊肉剁荞面」面无限续，但作为面食价格有点小贵，单独加一碗羊肉要70，服务员对外地游客不是很耐心。

面条十分劲道，爽滑有嚼劲，每一根都裹满了鲜香的汤汁。羊肉更是没得说，鲜嫩多汁，毫无膻味，看得出店家在食材选择上非常用心。汤头浓郁醇厚，味道鲜美至极，应该是经过长时间的熬制，满满的都是精华。配菜也新鲜可口，搭配得恰到好处

今天特意来这家店吃风干羊肉剁面，味道不错，有想吃的朋友来品尝

好吃下次带朋友一起过来吃性价比还可以。这家店的食物很合我口味。

口味很下次还去吃好。面条筋道爽滑。东西超级新鲜。