崇明糕是上海崇明岛的传统特色糕点，以糯米和粳米为主料，口感软糯弹牙，带有天然的米香。传统做法会加入红枣、核桃、蜜饯等配料，增添香甜风味，也有咸口版本搭配咸肉、芋头等，层次丰富。蒸制后的崇明糕质地紧实却不失松软，冷热皆宜，加热后米香更浓郁。作为伴手礼，崇明糕包装朴素但分量实在，适合家庭分享。部分现代改良版会减少糖分或加入紫薯、南瓜等健康食材，更符合当代口味。缺点是保质期较短，需尽快食用，且传统做法偏油偏甜，未必适合所有人。若喜欢扎实的米制糕点，崇明糕值得一试，尤其推荐蒸热后搭配清茶享用。

住宿在附近，偶然路过，在马路对面观望了两分钟。远远的看见几个小蒸笼隔着大锅热气腾腾的，吃货的雷达紧急转达，过去一看果然是特产小食😋。店面不大，很朴实，老板热情好客，会贴心介绍。能够看到整个糕点的原料和制作过程简单安心，健康美味价格还不贵[笑脸][点赞]糕点加了红枣调味，刚出锅的时候最是好吃，软糯香甜，比在饭店吃的好吃很多。个人不太喜甜，如果甜味再淡一点我会更喜欢，但是作为特色小食本身如果你也想尝一尝崇明糕，这家小店值得一试。[强][强]

住在客运码头旁边的酒店，酒店出门很荒凉，没什么可以逛的，点评上搜索到附近两百米有崇明特产店，对比了一下价钱，比楼下饭店便宜。早上七点多就开张了，糕点还是热乎的，白色的原味15元一大块，红糖的20元一大块。比饭店真空包装的便宜5元。表面有点枣子，里面没有馅料，和饭店吃到的不太一样，但是不太甜，拿回家切成小份，冷冻起来。