进城是陪朋友来买的，自己没打算买。因为自己吃烧鸭，对鸭肉的品质要求很高，很怕买到软软粉粉带有鸭腥骚味的烧鸭。[憨笑]所以只会买自己吃过觉得好吃的那一两家。后来朋友一直说老牌子不错的，她早几年住附近的时候经常买，现在住的远了，偶尔还会叫跑腿帮买。[囧]3点多我们到的时候老板刚出摊，跟老板说要哪，老板就砍哪，现烤现卖，店里没有堂食，都是外带的。回到家吃了觉得确实还可以的，烧鸭不会很肥很油，也不腥。皮脆肉质不粉，搭配酸梅汁和咸汁，咸酸甜，很开胃。老板还送有一点开胃木瓜丝哦，味道也是很不错的。[调皮]

地洞口三十年老店，时间如果回到九十年代，烤鸭那绝对是加菜的首选，当时本地的做法大多是用油来炸，只有外地学成归来才能够掌握明炉烤鸭技术，曹记就是这个年代就支棱起来的老店，烤鸭，蜜汁叉烧，虎皮凤爪是经典老三样，直到现在依然天天排队，可见大家对于这个味道的认可。

南宁人的吃吃喝喝|经典烧卤，老牌门店🥢口味：从味道来说个人认为是南宁烧鸭🦆TOP1，强烈推荐他们家的酸梅酱，夏天酸甜口味的烧鸭绝绝子。[薄荷]环境：门店就在地洞口队近很好找，从招牌上能看得出是一家有故事的门店了，深受南铁人民的喜爱[服务铃]服务：这家没堂食，都是外带，指那砍那。而且可选种类丰富。

在南宁，熟菜烧卤店真的很常见，烧卤熟菜是每个南宁家庭的加菜必备，或者平时懒得炒菜去买几样熟菜回家直接吃也是极棒的！从小到大吃过的烧卤店数不过来：各个菜市场里不知名的烧卤店，连锁的生辉烧卤，人民公园那边的大师烧卤，水街那边的老牌烧卤……不过我个人还是最喜欢地洞口这家曹记烧鸭！他们家在南铁那里好像还有两家分店。他们家主打的是「烧鸭」～刚出炉的烧鸭齐齐整整挂了一排，配烧鸭的有酸梅酱和烧鸭卤汁。吃过这么多家烧鸭，他们家的酸梅酱是最合我心意的！！酸酸甜甜好开胃！！他们家的熟菜卤味也很多，比如「叉烧」「蒜香鸡爪」「卤鸭下巴」「卤鸭翅」，这几样都是我们全家好评每次必买的。叉烧的味道很正，细嚼有玫瑰露酒的味道，正点！[强]卤鸭下巴也是我每次要打包好多带去武汉的。[爱心][爱心]超级推荐他们家的「炸猪皮」！！！味道口感就是和平时荔浦扣肉上那层皮一样！！！超级超级超级超级超级好吃！！无法用语言形容！！下午四点多去人还不多，五点多人就多起来了！

从小吃到大的烧鸭店，梅子酱超好吃，平价美食，家里加菜必备

曹记烧鸭真的吃了很多很多年！第一家店就在我家楼下！！！小时候天天看他们家在楼顶晒鸭子的那种今天本来想去总店买的，刚好路过地洞口看到这家，就直接在这家买了～买了烧鸭、蒜香排骨、叉烧～烧鸭真的太好吃了！皮脆肉香嗷嗷嗷！还是那个味！还是那么好吃！超级推荐烧鸭！！

这家是我从小吃到大的店，感觉是南宁最好吃的一家烧鸭店，没有之一，强烈推荐！

经常到店里品尝烧鸭和鸭翅，味道还是老味道，味道还是很纯正的烧鸭味道

原来白切猪脚是一个男的师傅调料。现在换成是个女的调料，感觉不好吃了。

南铁这边老字号的烧鸭店开了很久了，老店在靠铁路地洞口的转角处。招牌挺大，店面简单老旧，生意一直不错，基本南铁居民和南宁本地人都比较喜欢的烧卤。烧鸭皮脆肉质鲜美入味，没有鸭子的腥骚味，会搭配有酸梅汁和咸汁两种口味的调料。还有其他的叉烧，扣肉，烧排骨也很不错。