「砣跎猪」应该是特色菜了，主打彝族地区特色木姜子味道，店里还有跎砣排骨，砣砣鸡啥的，可惜这个菜我只能给不及格，风味没问题，肉质实在太差，肉又干又柴还咬不动，里面完全没有肉香不说，还一股冰箱味，差评「麻婆豆腐」全靠这个下饭，好在川渝地区麻婆豆腐不会做的不好吃，用的嫩豆腐，这个差点口感，可能用了火锅底料调味，麻味不够，别的都还好「油炸莲白」莲花白就是包菜，大头菜，菜很新鲜，鲜甜可口，油渣增香，美中不足应该是锅不够热，鑊气不足

说实话，刚看到这个名字的时候，我是有点嫌弃的，但是当我坐下来，到点菜，再到一扫光，我就知道，我被它圈粉了！[薄荷]环境：整体环境不是装修很豪华的那种，但是一点都不影响它的干净整洁。一共有两层楼，楼上是包间，楼下是大堂。[服务铃]服务：店里面的阿姨们都很热情，点菜的时候也专业给你推荐，让你合理安排自己的用餐。悄悄说一句，还有美女老板娘喔！[调皮]味道：真的，我一定要说，厨师太牛了！明明很简单的一道菜，偏偏就比其他的好吃！！一定要点卤鹅或者卤猪蹄，巨香！！！我超级爱！！！还有凉拌白肉，毫不夸张地说，可以下5碗米饭🍚的那种味道！！还有很多看似家常，却很特色的菜，肥而不腻的回锅肉，肉鲜味辣的炒兔子，马上点杀的鱼…相信我，就我吃的一桌菜来看，真的没有踩雷的！！！

上菜的速度非常快，不知道是不是因为之前点好了菜安排的，人还没到齐满满一桌菜已经上好了，从色香味的角度看，每个菜品的表现还算可丁可卯，来到乐山，最大的收获就是各种吃，尤其是住的地方下面一条街都是吃饭的地方，而且到了深夜人也很多，特别羡慕[调皮]

吃味道的宝宝，不妨一试，菜的味道不错，而且份量比较大，适合4人以上用餐！推荐春芽白肉、泡椒牛蛙、软烧鱼，味道都巴适的很，其中泡椒牛蛙还很大一盘，性价比不错。但是服务员强烈推荐的凉拌茄子，我觉得一般般，另外如果是吃环境的宝宝就不用考虑这里了，这家饭店环境不太好，很小的一建馆子，楼下有几张桌子，楼上有点憋屈。

祝勇饭店，安安静静的隐匿在乐山新广场后的小巷里，也只有当地老饕们才能寻觅得到的地方。这是一条老街，在两旁参天古树的掩映下显得格外古朴，心境自然随着缓慢沉静下来，当下只管享受片刻的安宁和美食就好。饭店虽有2层楼，但面积却不是很大，一楼只有紧挨着的3张桌子，二楼的桌子也很是拥挤，但美味是更重要的吧。我们去的时候是中午人倒不多，晚上是需要预约才有位置的哦。烟熏笋炒腊肉、卤鹅、瓦块鱼、木姜鸡，没有一道菜不让你赞不绝口；每一口都让你满足，每一口都让你意犹未尽来猜测老板即是厨师，而且绝对是资历很深的厨师，高手在民间啊！只有功力深厚的老师傅通过多年的从厨经验，知道每道菜的食材、每一种调料如何选用上乘，才能制作出绝佳的口味。卤鹅，用的至少是五年以上已经卤活了的卤水，活色生香第一流，还未到口已经是垂涎三尺。一定要夹一块带皮的鹅肉，不肥不腻、肉汁四溢，简直是痛快淋漓。烟熏笋炒腊肉：选用的是马边跑山黑猪，与精选的烟熏笋一相逢便胜却人间无数。……上榜我的一生必吃榜[呲牙]笔芯[爱心]

位置：王府井背后一条街，导航准确～[薄荷]环境：就是家常菜馆一般的装修，有二楼，二楼是包间，就是楼梯有点过于陡，不太好走[服务铃]服务：嬢嬢们也都比较热情「水煮牛舌」上次来很好吃！有惊艳到，可是这次就很一般，希望厨师能够发挥稳定哦「红烧鳝段」98一份，是炸过后红烧的，还不错，里面配的黄瓜很好吃「凉拌茄子」很好吃，这家的凉拌菜系列都不错其他菜都不一一点评了，家常菜还不错啦[调皮]

乐山美食聚集地，这个店在乐山王府井旁边，外观不起眼。主要是性价比太高了环境，二级市场算是一般般的吧，就是街边馆子的感觉份量，这个必须要说，资格是食材实料。大盘，大碗装满服务，感觉每个地方人情实物不同，乐山人比较直爽

四点五分是给了口味，真的是小时候的家常味道，很喜欢的感觉。楼上包间构造都有点奇特，可能是民居改的。