应该是呼和浩特最大的一家西贝，服务员要滑旱冰🛼传菜。服务很好，服务员很耐心。菜品也一如既往的美味。就是对于“莜面”这个品类来说，西贝价格确实高，但胜在味道稳定，小高压锅的土豆牛肉真的很好吃！！并且也种草了这个小锅，感觉一人食非常的nice。同样美中不足的是，这次落座的座位紧贴包间，几位喝醉的中年男人在包房里大展歌喉，声音极其刺耳，简直是可以用噪音来形容。并且一位自信的男人还打开了包房的门，让其他食客也倾听他们的天籁。但是！真的很难听且很吵人！建议西贝取掉这项服务！这些人简直是把自己的快乐建立在别人痛苦上。只想安安静静地吃莜面，并不想听你们唱歌OK？

来西贝吃饭啦，他们家是内蒙特色，菜品一直很合我口味，食材新鲜，烹饪也很入味，服务态度也没得说，服务员都很热情周到。不过作为大众点评v6会员，体验感有点小落差。之前在北京、三亚的门店，v6会员都有赠整菜，互动感满满。但这次来这家店，不仅互动少，连赠菜都没有，感觉少了点专属的会员待遇，有点小失望～

都说这个店是全中国最好的西贝店，个人觉得要刨除掉北京的两家九十九顶毡房，但是确实总体环境、出品、服务确实是一顶一的水准，两三千平米的餐厅巨大无比，服务员要踩着轮滑给大家服务。非要提一个意见的话，就是西贝不能只埋头做地道的草原风味，还要从全国各地人民的饮食习惯来考虑一下菜品配搭，尤其是外来人员真的不是天天羊肉的胃口，要考虑一下清淡、绿叶菜、营养餐，让大家稍微放松一下。

西贝的出品我觉得绝对是没问题的，而且会对他们的食材和卫生有种莫名的相信…很喜欢他们家的蒸饺，里面都是虾仁！而且超级大，宝宝餐的乳酪也很好吃，每次去都必点的东西，其实西贝的肉我也是很喜欢的，服务更是非常好的，没的说。

菜品口味多样，既有传统的西北菜风味，也有适应现代人口味的创新菜品，如小锅牛肉，土豆、胡萝卜、大块牛肉牛筋搭配得宜，口味入味且略带清淡，适合各年龄段消费者。西贝莜面村店内环境宽敞明亮，干净整洁，装修风格具有浓郁的西北风情，为消费者提供了舒适的用餐环境

菜品口味：西贝莜面村的菜品口味地道，食材新鲜。招牌菜如牛大骨、烤羊肉串、西红柿浇汁莜面等深受顾客喜爱，鲜嫩多汁、软烂可口、滑嫩开胃。服务质量：店员服务热情周到，响应及时，能够给顾客提供良好的用餐体验。有顾客特别提到，服务员会主动询问顾客需求，并提供贴心的帮助和建议。

最近大鱼大肉吃的馋西北风味了，就来西贝莜面解解馋。黄米凉糕软糯香甜，入口即化，舌尖满是谷物清香。招牌的莜面窝窝，口感筋道，搭配鲜美的汤汁，每一口都超满足，服务员也很热情，全程体验感拉满！味道特别好吃，粗粮就选择这个没毛病

家里面聚餐，然后去的这里。包间挺多的，适合家里聚餐。服务员滑滑轮得上菜挺有特色。感觉烩菜和莜面鱼特别好吃。牛肉分量很大。炸糕也挺香的。反正每一道菜味道都不错，都没有踩雷。服务也挺好的，走的时候门口还有一个小姐姐在发糖。有服务生及时进来倒水收拾桌子。总体感觉都挺满意的。以后聚会还会再来的。那个酸奶炒米特别好吃。

[米饭]口味：西北里最正宗的店[薄荷]环境：妥妥的大西北风情[服务铃]服务：No.1[糖果]性价比：西北菜来说偏高这家店和商场店比已经好太多了，但是还有的菜是中央厨房加工的，没办法店太多，这里的出品已经能达到90分水平了，还有就是每季都有不同的应季水果，西贝一家西北菜能走向全国是有原因的！喜欢😍😍😍😍的铁子们关注一下，互粉！

西贝菜品一如既往的稳定，点啥都不踩雷，上菜还特别快。主打的莜面没的说，汤也很浓郁，蘑菇汤对我这种不爱喝肉汤的人超级友好。奇怪的是后来有一次点外卖，蘑菇汤就比店里的要微微稀一点，可能是厨师手抖了哈哈哈哈。西红柿牛腩比我想象中肥一点，汤太好喝了，拌饭一绝。临走点了一个烤馕，外面酥酥的，里面还包着葡萄干，也不错。