尚座广场开的时间也不短了，老板人很好，能给很合适的建议，推荐豆花，嫩嫩的还有淡淡的奶香味，如果可以再冰一点就好了。冒菜的味道也不错，冒的火候正好，肉不柴，粉也很软。蹄花火候也赞，不过沾水可以再调整一下，味道层次可以再丰富一点呀。

【郑州必吃冒菜！无名冒菜尚座店绝了🔥】被朋友安利了这家藏在尚座中心的“无名冒菜”，吃完直接封神！汤底香浓醇厚，麻辣鲜香却完全不呛喉，据说用了20+种香料每天现熬，一口下去魂穿成都🌶️！✨必点推荐：✅【牛肉】嫩到离谱！提前码料巨入味✅【千层肚】脆爽挂汁，和红油绝配✅【手工丸子】咬开爆肉汁，绝对不是冷冻货✅隐藏吃法：加份方便面！吸饱汤汁嗦到停不下来素菜居然有惊喜——莴笋片薄脆清甜，土豆煮得绵而不烂，连豆芽都透着鲜甜！小料台自助的剁椒和蒜泥超提味，本重口味狂加三勺🤤

进店就被扑鼻的牛油香勾住，自选菜品种类超丰富，从毛肚、黄喉这些荤菜，到空心菜、贡菜等素菜，新鲜又干净。选完称重计费，价格实惠，要的中辣汤底，端上来红亮亮的，麻、辣、鲜、香全占了！毛肚脆嫩爽口，裹满浓稠的汤汁，辣得过瘾又停不下来；泡面吸饱了冒菜汤汁，筋道入味，一口嗦下去太上头了！店里环境简约干净，出餐速度也快，适合工作日随便解决一顿，或者和朋友聚餐。下次一定要试试他家的干拌冒菜，已经疯狂安利给同事，谁吃谁爱上！