第一次打卡牛鲜记生料火锅，体验感超级好！店内属于那种明档现切牛肉，牛腱肉、牛舌，梅边肉，牛腩，牛黄喉，胸口等等，肉质纹理清晰，新鲜程度肉眼可见。还有各种海鲜，虾，生蚝，贝类，鱼片等等，品类很多。还有青菜和水果。招牌牛骨汤底香浓醇厚，涮煮8秒后的牛肉鲜嫩多汁，搭配我自制的酱料，口感简直好吃的不要不要的。自助调料台配料齐全，可以自己调配蘸料。人均80元左右性价比很高，服务也热情周到，爱吃牛肉火锅的朋友别错过！

[薄荷]环境：环境只能说够大[笑脸][笑脸]宽敞[笑脸][米饭]口味：鲜牛肉火锅，现切现煮牛肉口感劲道，味道很足，很好吃，酱料虽然不多，但是基本上用的到的都有简单调一下口味，原汁原味的味道也特别好，[糖果]性价比：这个算是性价比比较高了，60几块的自助鲜牛肉，还有各种海鲜小吃，青菜[强]店的位置相对比较好找。新世纪大道，就在新世纪市场进门，那里很大的一家店

【超值鲜牛肉自助体验！68元实现牛肉自由+海鲜盛宴】周末探店这家新开的鲜牛肉自助火锅，人均68元的价格让我直呼"血赚"！进门就被明档厨房震撼到——师傅们正抡着木槌现打牛肉丸，案板上堆满现切的鲜红牛肉，玻璃缸里活虾还在蹦跶，这阵仗瞬间勾起食欲。作为牛肉控重点表扬生料区，吊龙/肥胼/匙柄等八个部位任拿，每盘肉都透着新鲜光泽，在牛骨汤底里涮8秒，蘸上特调沙茶酱，奶香瞬间在舌尖炸开。重头戏手打牛肉丸必须单独夸！咬开瞬间爆出滚烫肉汁，Q弹得能在桌面弹跳，连炫三盘都不腻。更惊喜的是海鲜区，活虾现捞个头赛手机，煮后肉质紧实回甜，搭配现切牛肉鲜上加鲜。蔬菜/菌菇/丸子等三十余种配菜整齐码放，居然还有现炸酥肉和红糖糍粑！服务员补菜很及时，完全不用担心抢不到。离店时摸着圆滚滚的肚子算账：单是吃掉两盘牛肉丸+三盘吊龙+半斤活虾就值回票价，更别说其他菜品，妥妥的性价比之王！已经安利给所有肉食朋友，下周准备二刷！

吃过那么多牛肉火锅，还是这家最好吃，肉质新鲜！必须点赞，下次还来，祝店家生意兴隆！我已经去了很多次了，对了，温馨提示，他家的毛肚是凭卡领取的，用完卡还需要吃就，另外附费了哦！吃不完的毛肚卡，我带回家，下次来再用！给店家提建议：小料区可以增加多一些品种；还有脆皖鱼片不要下架好不好呀！

[米饭]口味：[米饭]口味：牛鲜记自助牛肉火锅，简直太满足啦！🔥鲜切牛肉现点现切，薄薄的肉片下锅一涮，鲜嫩多汁，入口即化，每一口都是满满的幸福感😋。牛肉种类丰富，吊龙、肥胼、牛舌……样样都超好吃。还有自助小料台，沙茶酱、蒜泥、香菜，随心搭配，太赞了！

人均68的价位在自助里算中等偏上，主打鲜切牛肉但只有嫩肉稳定供应（吊龙偶尔有），好在肉质新鲜不柴，涮8秒刚好弹嫩。配菜区有活虾、脑花、鱿鱼须这类硬货，毛肚品质中等，泡红汤里勉强过关。锅底可选牛骨清汤/麻辣，小料台的沙茶酱是灵魂蘸料，活虾现捞算小惊喜。隐藏收费多总结：适合食量大、追求牛肉管饱的群体，但别期待潮汕火锅的精细部位。路过可试，专程打卡没必要。

刚开业，抱着试试的心态过来用餐了，还行吧自助的有牛肉，鸡肉，猪肉、鱼、还有蔬菜和各种小丸子，也有水果。牛肉比较新鲜，还可以的牛百叶看着也不错，就是每人只能一小碟，凭着给的小卡领取。环境就是大排档那种，不好也不会坏，就是位置有点挤挤的。自助不包含饮料，想喝要自己买，入场要50R的押金，不是当场退还，顺是要晚上12点前退还[尴尬][尴尬][尴尬]反正中规中矩，不好不坏，一般般吧

北海｜自助鲜牛经常和朋友来吃的一家店[米饭]口味：牛肉不如最开始在老店的时候漂亮了不过也还可以至少随时去拿都有肉补货的速度很快🦐也还可以小是小了点但还新鲜不过昨晚七点左右去就没有虾了很可惜[薄荷]环境：很大这个店[糖果]性价比：很划算

[米饭]口味：没事就会来吃的一家牛肉自助，算是在我吃过的自助里味道和性价比都算很好的了，有机会一定要经常来吃[薄荷]环境：一般，但胜在热闹，不需要太多花里胡哨的装饰[服务铃]服务：很及时，也很到位[糖果]性价比：很高！在同价位的自助中，没有对手

[米饭]口味：牛肉很新鲜[薄荷]环境：场地宽阔[服务铃]服务：老板人很好[糖果]性价比：值得推荐