时间:2025-10-28 作者:xino 来源:信息网 阅读:281007+
所在地址:山西省晋城市城区开发区街道佳润尚城北门 到这里去?
联系电话:未公开
简介信息:张记铜火锅(紫薇华庭店)是晋城市信息网分类的信息, 地址在山西省晋城市城区开发区街道佳润尚城北门, 所属城区区号是140502.
准确位置是在靠近开发区街道内
靠近紫薇华庭内
距离11.4米的翠微街北
距离113米的翠微街与颐翠路交叉口西北
时间:2025-10-28 作者:xino 来源:信息网 阅读:281007+
所在地址:山西省晋城市城区开发区街道佳润尚城北门 到这里去?
联系电话:未公开
简介信息:张记铜火锅(紫薇华庭店)是晋城市信息网分类的信息, 地址在山西省晋城市城区开发区街道佳润尚城北门, 所属城区区号是140502.
准确位置是在靠近开发区街道内
靠近紫薇华庭内
距离11.4米的翠微街北
距离113米的翠微街与颐翠路交叉口西北
热门评论
门头不太起眼,但是味道真的超绝第一次吃铜火锅,里面有肉片🥩有小白菜🥬有肉丸有喇嘛,这个喇嘛真的不要太好吃啊,还有海带丝粉条,都特别的入味,肉片也是特别的香。再说说这个凉菜吧,到店以后因为还没上菜,去门口溜达了一圈有很多小吃摊,没有喜欢的小吃,回到店里点了个素拼,现在凉菜一般都是蒜拌的,他们家的素拼没有蒜沫,但是也有点蒜味,也有芥末,刚刚好的芥末味不上头的那种,粉皮不是黏糊的,也入味,简直太棒了看环境是个很多年的老店了,生意也是挺好的,就是服务有点摸不清头脑,但是因为美味可以忽略这点
被本地朋友硬拉来的街边铜火锅店,本以为是“随便吃吃”,结果炭火铜锅一上桌,香得我当场想搬空菜单!🍲口味:炭火慢炖的家常香,越煮越上头-铜火锅核心:炭火加热的铜锅太有仪式感!汤头浓得像琥珀,一问才知道是骨汤熬了大半天,喝一口鲜得打颤,半点膻味都没有。锅里的肉是卤过的,炖得软烂却还带点嚼劲,咬开飚汁;白菜、萝卜吸饱肉香,煮到后半程糯叽叽的,连汤都要舀着喝光!-凉菜助攻:点了「黄瓜腐竹」,黄瓜脆生生带着清甜,腐竹泡得软韧,浇的酱汁咸鲜带点酸,配火锅解腻一绝,瞬间明白晋城人吃火锅必搭凉菜的套路!🏠环境:街边老店的烟火气,拥挤却亲切典型的“社区宝藏店”:装修简单,但桌面擦得锃亮,铜锅上桌时炭火通红,周围坐满本地大叔大妈,唠嗑声混着铜锅咕嘟声,烟火气直接焊在店里。虽然饭点要拼桌,但这种热闹劲儿,反而吃得更放松。🥩食材:肉堆成小山,扎实得像不要钱铜锅里的肉肉眼可见的多,层层叠叠码到锅沿,煮完也没“缩水”;青菜新鲜水灵,凉菜档里的食材看着就清爽,一问才知道是当天现备的——老板说“食材不新鲜,晋城人可不吃这套”,诚不我欺!💁服务:老板把客人当邻居,热乎又自在老板特别会唠!看我们是第一次来,主动教“先喝汤、再涮菜、最后煮主食”的吃法,加炭火、添汤都很及时,全程像招待邻居,没有半点套路感。💰性价比:人均40吃撑,套餐比外卖还划算点的大锅套餐+一份凉菜,才花100出头,够4个人吃。
[米饭]口味:汤很好喝,味道很棒,类似于炖烩菜,菜很入味,四圈全是放的炖肉,很好吃,食材很多,量也特别大,配上枣馍,一绝[薄荷]环境:生意很好,坐的客人不少[服务铃]服务:大姐老板服务都很热情[糖果]性价比:还可以,值得推荐