超级正宗的大盘鸡，之前在外地吃的大盘鸡感觉都一般，这次来哈密，正好酒店附近的有一家，就来尝尝，很惊艳，鸡肉很入味，但最好吃的是大盘鸡里的辣皮子，是灵魂所在。第二天又来吃了辣皮子拌面，辣皮子不辣，软糯微甜，超级好吃！

正宗大盘鸡，土豆甜糯软烂，鸡肉入味有嚼劲，辣椒用了不同种类，还有各种调味料，很全，很不错的一次美食选择，盲选竟然没踩坑，拉条子很多点一份够四个人吃的，分量很足，配上乌苏，简直无敌，我面吃完了又炫了碗饭，满足～

寻找马新记拌面大盘鸡店，初到一个陌生的地方，为了吃到比较好的新疆特色美食，就要在手机上寻找。这一家收寻到后，跟着导航走。到后，老板招呼找座。走进店环境卫生可以，我选择了一个座位，看看菜单选择排在第三的茄子肉拌面。不一会上来啦，菜和面分开，我担心辣，可是吃到嘴里，微微辣，带点酸和麻。都能接受，于是又叫老板加了一个面。

[薄荷]环境：人特别多，环境中规中矩，人真的超级多。[服务铃]服务：服务大叔话不多，上菜比较慢，等了挺久。大盘鸡特别特别好吃，鸡肉嫩，面条筋道，分量特别，不咸不辣，味道正好。干煸炒面也好吃，正宗新疆口味，推荐！！

到哈密第一天的晚餐，来哈密前一直刷哈密的美食，其中就有这家。正好路过，就进去尝尝咯。店内人不多，7点多可能还没到饭点，对我来说这个点吃饭已经很迟了[偷笑]让店家推荐一下，点了过油拌面，不一会功夫就上来了，动作挺快。咸鲜辣口味适中，面条劲道好，比我们这里的机制面好多了，不错不错，来了风卷残云，光盘！

👧🏻小时候经常在家乡吃非正宗的新疆拌面🍜👩🏻长大后来新疆当然要吃正宗的新疆拌面🍜[糖果]这家店在酒店附近所以来吃吃，店家主打拌面，还有炒面、大盘鸡这些[糖果]我们要了过油肉拌面、家常拌面和大盘鸡[调皮]拌面的面都一样，细细的却贼劲道，过油肉和家常的区别主要在于肉的多少，吃起来还不错[调皮]大盘鸡要了中份，说实在的比较一般，土豆不是特别入味，鸡肉处理的也不太好，有点腥。饭点的时候人还是很多的，面不够也能加，感觉店家很热情豪爽[薄荷]环境：小店模式，干净卫生