上个月去过贵州，对那边的熟烙印象很深，终于在宁波也找到一家熟烙。可能是看我能叫出蘸料“脆哨沫”的名字，老板亲自来烤肉，并且问了我们是不是去旅游过，并且推荐了很多贵州美食，还介绍了丝娃娃和安顺裹卷的区别。[米饭]口味：挺入味的，但吃多了稍微有点咸，可以带杯奶茶去。[薄荷]环境：座位很宽敞[服务铃]服务：服务态度非常好[糖果]性价比：很高「招牌剔骨辣子鸡」「生烙五花肉」「蒜香贵州土黄牛肉」「自选蘸料」

第一次在宁波吃到，非常有特色的贵州烙锅。锅的形状与众不同，中间是个突出来的，两边是可以煎的，不油，吃的多了也没有那种锅油腻感。蘸料果然是灵魂，就连土豆都变美味了，特色炒饭真好吃，再加上肉。mua一口简直完美！推荐去尝尝

在亚细亚5楼的一家烙锅店，跟传统烙锅略有不同的地方是，他家的锅是往上凸起的，不像平常见到的烙锅是往下凹陷的。饭点去吃，人有点多，服务员小哥哥会帮忙烤肉，但人多的时候难免会有点照顾不到。食材还行，量也挺大，但我更喜欢常见的凹底烙锅，个人口味原因吧。环境不错，性价比高，可以考虑偶尔打卡～

第二次在宁波吃贵州烙锅，总体感觉比上次吃的要好，这家店的油相对少些，套餐菜品的内容也更丰富。调料区的各种蘸料齐全，按店家的推荐搭配自己调制，真的很香。套餐里面的辣子鸡感觉腌制的略咸，可以改进。上菜速度快，还会随时关注火候、帮忙烤制。

[米饭]口味：很开心的一次用餐！第一次吃贵州烙锅，意料之中的美味！肉烤的外酥里嫩，口感极佳！！拌上独特的蘸料简直绝了！[服务铃]服务：这家服务也是一绝！服务员一直在旁边帮忙，烤肉烤菜都不用自己动手！手动点赞给好评！

首先感谢平台送的霸王餐体验…店比较好找，亚细亚5楼出电梯，走两步就能看到了…跟我之前吃过的贵州烙锅（油炸版）的有点区别，这个有点更像是铁板烧的感觉…全程无需自己烤，服务员会帮你全部铺料上去烤的，客人只需要吃就行了…食材本身已经腌制过的，几乎不需要再加蘸料了…都很有味道了…不过还是有点偏油，吃到后面基本就吃不动了…总体感觉还不错…4星吧

[米饭]口味：真的超好吃很有贵州特色在宁波吃到真的超满足[薄荷]环境：装饰非常不错适合拍照打卡[服务铃]服务：小哥哥服务态度满分💯[糖果]性价比：性价比超哥很划算

[薄荷]环境：亚细亚5楼，2家烙锅就在一起，竞争很激烈啊。入门就是自助水果跟凉菜，续菜速度不行，西瓜🍉进店的时候正好续上后面没了，就几个橘子🍊，然后腌萝卜和🥬[服务铃]服务：会有店员帮忙炒，自己炒油飞溅，店员都看不下去了，哈哈哈🤣「生烙五花肉」搭配🥬，焦焦的很香「招牌剔骨辣子鸡」不是很辣「蒜香贵州土黄牛肉」「香葱脆哨土豆粑粑」就是土豆🥔，撒了一些脆哨，不知道他的特色，但是味道不错，因为本人喜欢吃土豆「香辣鸡脚筋」很有劲道「满嘴豆香贵州豆干」没有仔细品尝，但没觉得惊艳「脆哨牛心菜」菜太大，赶紧都是根茎，脆哨就比较脆硬，类似猪油渣，但是他是有肉的，味道不错「小烙包浆小豆腐」直接可以小吃，小小的鼓鼓囊囊的，蘸酱味道还可以「金针菇」小伙伴加多了油，给她自己给腻的，笑死「冻柠茶」打卡收藏即可得，茶味不会很重📢：套餐买的，性价比高，又离单位比较近，不难吃也没特别好吃，普普通通，量还多的。希望自助的水果凉菜供给给力点就好。

[服务铃]服务：分桌上菜速度各不同我感觉速度还行但是隔壁和后桌都有催促多次[糖果]性价比：菜品是新鲜的但是分量是少的相对于日常的烙锅他性价比的确不高烙锅烤肉一体的模式是新颖的，拍照还算出片，口味不算踩雷一般般吧.

我可太爱烙锅了已经无限回购n次啦蘸水又麻又辣，还有脆哨蘸料双人套餐吃到扶墙根本吃不完！强烈推荐脆哨炒饭