孙记炸酱面在庆阳有好多分店，大街小巷都可以看到，对于爱吃面的人来说是一个不错的选择。先来说说他家的[炸酱]，他家的炸酱和我之前在别的地方吃的有些不同，为什么这么说，其他家的炸酱更多的吃出来是甜面酱，而他家的炸酱里面貌似没有，更多的是肉，吃起来口感也没有甜面酱的那么糊糊的，由于肉太多，反而给人有点油腻的感觉，但我还是能接受的。[泡菜]解腻开胃是泡菜的主要作用，每碗面都会送一小碟泡菜，吃起来很爽口，那酸爽真够味！[萝卜干/辣子]萝卜干吃起来嘎嘣脆，甜甜的；辣子是那种酱辣子，不过挺辣的😍[面条]他家的面分为刀削面和拉面，拉面比较细，我更喜欢吃刀削面，口感比较爽滑，面比较厚，吃起来也筋道😁