餐厅位于偏僻的马路旁边，需要开车过去，我们去的时候还没开始营业，看了菜单都是鸽子，各种做法，正好今天是立秋，那就补补吧，我们4人5款做法都来一只，土茯苓汤鸽也来份，汤鸽两只，里面还放了小节瓜，节片类似冬瓜，再点了蒜泥生菜，5款都好吃，肉质嫩而不干柴，汤鸽里的乳鸽也是嫩，汤特别鲜，鸽肾焗饭有6、7人的量，太多吃不下就没点，鸽宴真得棒，4人吃了7只鸽子，临走数了数有14桌在吃，门口车子都停满，都是当地车牌，估计当地人来吃得多。

炒乳鸽非常不错；陈皮乳鸽，结合了江门本地的陈皮元素，陈皮和乳鸽竟然也可以如此的搭配；红烧乳鸽，味道特别新颖，像澳门猪肉干的口味，香甜脆口；五指毛桃乳鸽，大失所望，没有以前煲好的，五指🍲毛桃清汤+生乳鸽现场上锅，至少需要煲20分钟才出足够的味道；总体来说，推荐吃烧的乳鸽非常棒且颇具特色！[强]

打卡江门乳鸽老店八味鸽庄，江门三大老牌鸽子店之一，点了四种口味，每种都好吃，风味各有特色「陈皮乳鸽」无敌好吃的陈皮乳鸽，汁水丰富，皮脆肉嫩，大小朋友赞不绝口，直接吃了三只「酱油乳鸽」酱油香味更突出，表皮更滑，干两只「红烧白鸽」经典干香口感，也很香「椒盐乳鸽」突出椒盐味，肉质同样细嫩皮和肉都非常嫩滑，搭配上油盐饭，简直是绝配！