隐藏在北门菜市场里的，超赞手撕牛干巴[种草][种草]禧满源牛肉干：【北门菜市场店，位于山里红山货店门口】大理古城的北门菜市场，委实宝藏聚集地，每次路过都能给我带来意料之外的惊喜。这次经过，发现多了家牛肉干店还围了不少食客。老板娘正忙着在炭炉上烤制鲜牛肉，热情地切下牛肝和牛肉干给大家品尝。试吃了下，牛肉烤的很干香，能吃到牛肉浓郁的香味，越嚼越香。烤牛肝是第一次吃，还不错口感很细腻，尤其边缘处看上去有点焦黑的，却是调料和辣椒粉，吃起来尤为脆香。询问得知，原来老板娘家中三代从事碳烤牛干巴。原本有一老店在人民路，后兄弟分家，自己在此处另开新店。凡事亲力亲为，就连牛肉都是每日清晨，去屠宰场割来新鲜牛肉。当即牛干巴和牛肝各称了一大包，晚上回到酒店煲个剧，再开罐啤酒，简直人生绝配。

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