体验一下内蒙的早茶，说是早茶，其实和一顿正餐差不多。听当地的朋友介绍吧，早茶类似于早午饭吧，也算是正儿八经的一顿，能吃的蛮饱的。「锅茶配料」「小锅茶」配料蛮丰富的一锅奶茶，包括了果条，奶皮，奶豆腐，还有一些炒米。果条有点儿类似于甜的油条，或者说是mini版麻花。奶皮和奶豆腐非常的香，但这个奶茶我确实有点喝不上来，有种浓茶会带有的微微的苦味，不太好形容这种味道，但如果平时喝不惯茶的估计可能会不太喜欢。「奶嚼口酸奶拌炒米」这个很好吃。奶嚼口酸奶是那种很浓的酸奶，没吃过炒米的可以把它理解成爆米花里面没爆开的粒儿，是一种脆硬的口感，两者一结合哇，绝了！非常nice，强烈推荐！「羊肉烧茄子锅」这个菜避个雷！就太太太太太咸了😭做法类似于酱焖茄子里面感觉是黄豆酱放的特别多，所以说特别的咸。吃一口得喝三口水的那种。不建议尝试。不过他家服务还是蛮好的，反映这个菜很咸之后他们就给退了。「爆炒铁板羊腰」这个菜是我飘了，这两天在内蒙吃羊肉一点儿膻味儿没有，突发奇想，看看内蒙的羊腰是不是也不骚，可惜还是有的哈哈哈哈，菜味道还可以。「阿拉善驼肉沙葱馅饼」整体味道不错，但可惜做成馅饼之后基本吃不出来骆驼肉是啥味。可能是骆驼肉本身就没什么味儿，也可能是沙葱太多了。总的来说呢，虽然有些菜可能确实会吃不惯但整体来说在他家体验一把内蒙早茶还是蛮不错的！

这内蒙的第一餐可真是撞上心头好了！羊肉必是草原散养的苏尼特羊，肥瘦间带着奶香的嫩劲儿，手把肉一刀下去能渗出金黄油花，蘸点野韭菜花酱，鲜得舌尖发颤吧？牛肉怕是科尔沁的黄牛，肉纹如大理石纹路，炖得酥烂还带着嚼劲，肉汤上飘着层琥珀色的油星儿，吸溜一口能鲜掉眉毛！最绝的是那口原汁原味的烹法，清水锅煮肉敢撒把盐就上桌，透着游牧民族的豪横底气。铜锅边炕得焦黄的奶酪饼，咬开能拉出丝儿，就着咸奶茶下肚，恍惚能听见牧人的长调在耳边打转——这哪是吃饭，分明是吞下了整片锡林郭勒的落日长风！

据说呼市很火的蒙餐，来的晚了点没等位，不怎么饿，菜品太多了，瞄着旁边桌点的没点太多，点了推荐的手把肉，奶酪饼，小锅奶茶，量是真不小，做为一个卫嘴子[机智]对羊肉的这种做法不太有感，但奶茶挺惊艳的，里面料是真多，看着在我面前现场炒制，光闻味道就香迷糊了，没曾想咸奶茶也这么好喝还有嚼头，里面有牛肉干奶酪，量太多了，光喝这锅就饱了[强][强][强]

[米饭]口味：还不错，食材是新鲜的当地的，但是并不惊艳。这家以当地乳制品和小吃为特色，相对于各家冰煮羊和涮羊肉，肉比较少。「阿拉善驼肉沙葱馅饼」第一口吃着像韭菜，接着吃发现沙葱味和韭菜完全不一样，口味不重，很清新，如果传统烧麦也用沙葱可能更好吃了；驼肉跟牛羊肉口感不一样，有点点膻味。「蒙古冰糕」有点类似拿破仑，是脆皮的底座，上面撒了炒米，浇了蜂蜜，冰凉又淡淡的甜。「奶嚼口酸奶拌炒米」奶味十足，有点酸又有点甜，吃了一肚子肉来清清口，成了最受欢迎的。「羊杂碎」比较一般，还是去专门吃羊杂碎的地方吧，这里只能尝尝。不过食材很新鲜，比北京那些充满内脏味道底下撑起粉条的有本质区别。「羊肉串」大肉块，给了辣椒面和孜然粉自己撒，这肉的口感就是当地新鲜的肉，这家店还卖新鲜羊肉，可惜我们不方便带回北京。「烤奶皮」里面是黄油的馅，一股奶味儿，有点甜，可以尝尝，材料肯定正宗新鲜，但说不上好吃。「砖茶」吃多了溜溜缝，配一小碟炒米，泡软了很好喝。[薄荷]环境：很干净，空间开敞，人也不算特别多（在市中心这个商圈），家庭聚餐比较多。[服务铃]服务：服务员人数多，很殷勤，让他们把驼肉沙葱馅饼两半切成四半，干的很利索。[糖果]性价比：很好，两个人吃了103，还剩了很多。

离开呼和浩特前的最后一餐离地铁口真的很近店面很大而且人又不多不用排队因为我们人比较少点了几个简单的点心奶嚼口有点酸酸的里面放了炒米越吃越香但可能内地的不大吃的惯煎黄米糕非常好吃热热的软软的里面有红糖很香很香必须要点了吃！山楂奶皮卷虽然不如外面买的那么大但味道好山楂中和一下可以解腻比较适合没吃过的人吃牛肉包子真的好吃里面真实的牛肉粒很香大家一定要点几个来吃点的凉菜那个黄瓜很好吃脆脆的又很解腻黄标牛肉份量不多但是味道很好你看那个黄油其实一点也不肥也不油和广东火锅的胸口油一样的感觉这个感觉是在呼市吃过最好吃的一家

地道蒙古风味格日勒阿妈蒙古厨房的菜品非常正宗，从手把肉到奶茶，每一道菜都充满了浓郁的蒙古风情，仿佛让人置身于辽阔的草原。尤其是他们的烤羊排，外焦里嫩，肉质鲜美，搭配特制的蘸料，简直让人回味无穷！2.食材新鲜店家对食材的选择非常讲究，羊肉、牛肉等肉类都非常新鲜，完全没有膻味，吃起来特别放心。蔬菜和配菜也很新鲜，搭配得当，营养均衡。3.环境独特：餐厅的装修充满了蒙古特色，从蒙古包的设计到墙上的挂饰，都让人感受到浓厚的草原文化氛围。用餐时还能听到悠扬的马头琴音乐，仿佛置身于蒙古大草原，体验感满分！4.服务贴心：服务员态度非常热情，会耐心介绍每道菜的特点和吃法，还会根据顾客的口味推荐合适的菜品。上菜速度也很快，整个用餐过程非常愉快。5.性价比高：菜品的分量很足，价格也非常合理，尤其是考虑到食材的质量和独特的烹饪方式，性价比非常高，绝对物超所值！服务人员非常热情。工作日不排队就能吃上。这家餐厅的性价比超值。羊杂碎份量超值满满。手把肉份量充足。

因为在酒店旁边，太冷了实在不想走就在他家吃了三次[笑哭]整体还是不错的，感觉小食比硬菜好吃「烧烤战车」不知道是不是因为春节期间客人很多，服务员不够，菜品质量缩水，和菜单图片以及其他评友反馈的图不太一样，羊排很少很肥，牛肉比较老，羊血肠还可以，红薯感觉没熟很硬，整体调味一般般「辣炒耳标羊杂」这个不错，羊杂比较碎但是很入味，不会很辣，比较香很下饭，里面的土豆偏脆「黄膘牛排」感觉比羊肉好吃，挺嫩的，不会柴，很入味，有奶香味「羊肉串」非常一般，还是小摊的好吃「阿拉善驼肉沙葱馅饼」骆驼肉第一次吃，还行，没有奇怪的味道，比较粗，沙葱感觉有点像韭菜的口感，但是没啥特别的味道「甜奶酪馅饼」无敌了！在呼和浩特的5天吃到的最好吃的一家！皮不是很薄，但是趁热吃非常脆，黄油特别香，里面的奶酪拉丝，很香「黄油奶豆腐饼」「黄油咸酥焙子」「奶皮饼」每一种饼都很好吃！黄油香味十足！每天一款不一样的真的很满足「奶嚼口」很神奇的口感，奶味十足，有点像化掉的冰激凌，又像没有打发的奶油，吃多了会腻，可能加一些别的会更好吃「炒米酸奶」第一次吃炒米，脆脆的真不错，和酸奶很搭，整体好好吃～

家人们，来呼和浩特旅游一定要去格日勒阿妈奶茶店！真的是宝藏蒙餐，被本地人按头安利果然没错。环境充满民族特色，服务贴心，虽说饭点人多，但翻台快，不用久等。菜品更是一绝，沙葱驼肉馅饼，首次尝驼肉就被惊艳，沙葱和驼肉搭配超绝；羊肉沙葱包子咬下爆汁，鲜得不得了；羊肉大葱烧麦性价比超高，满满肉香。还有奶嚼口炒米拌酸奶、甜奶烙馅饼，每一道都让人欲罢不能。他家现熬锅装奶茶，咸香口味越喝越上头。人均50-70，学生党友好，闭眼冲就对了！

从机场坐地铁2号线出来就看到了这家店，上网一搜还是个有名的网红店，那就直接进吧。店铺面积很大，座位舒适宽敞，桌角扫码点餐等着就可以了，我觉得上餐还挺快的，「奶嚼口酸奶拌炒米」是最想尝试的，但是感觉就那么回事吧。一碗这个都差不多饱了哈哈。「沙葱包子」很香，不会有特别重的肉味儿，还有他家的「手把肉」和「羊肉串」都非常值得尝试。满意的一餐。

上菜速度快。晚上去不用等太久。餐厅交通便利靠近公共交通站点。驼肉沙葱馅饼鲜美多汁。黄油烤酸奶饼香醇美味。不愧是呼和浩特，地标打卡网红饭店。上菜速度快，服务态度好，人人脸上洋溢着热情的微笑。千呼万唤终于把格勒阿妈。盼回到老根据地新华广场巴彦塔拉饭店楼下，就餐更方便了，临到打烊一两点，店内都座无虚席。到他家必点的特色一定是铜锅奶茶，酸奶饼，驼肉馅饼，新上了铁板烧烤也很不错。