第一次吃壮乡啤酒鱼，就被它惊艳到了！这道菜把壮族特色和厨师的手艺结合得太好了，超级好吃！鱼特别新鲜，一上桌就能闻到香味，馋得人流口水。锅里的鱼泡着浓稠的汤汁，鱼肉吸饱了酸辣味儿，一口下去又嫩又入味，简直在嘴里爆汁！最绝的是汤汁！啤酒的麦香混着配菜的清香，辣得过瘾又不刺激，用来拌饭我能炫三碗！吸满汤汁后比肉还香。流程讲究，吃得超满足！关键是价格实惠，百元就能吃到这么地道的风味，性价比炸裂！来壮乡玩的朋友一定要试，不吃真的会后悔！

#👍是一口就爱上的桂林啤酒鱼桂林啤酒鱼！当这道菜端上桌时，就被它的卖相狠狠拿捏了。鲜嫩的鱼肉浸在浓郁的啤酒酱汁里，上面点缀着翠绿的香菜和火红的辣椒，色泽那叫一个诱人，排骨也酸甜可口，瞬间就让人食欲大增😍。一口下去，哇塞！鱼肉鲜嫩无比，轻轻一夹就脱骨了，而且没有一点腥味。啤酒的香气完全融入到了鱼肉中，再加上独特的酱料调味，番茄味道浓郁醇厚，微微带点辣，口感层次超级丰富。每一口都在味蕾上跳起了欢快的舞蹈，让人欲罢不能。这道菜的配菜也十分出色，吸满了啤酒鱼汤汁的配菜，吃起来也是韵味十足。而且分量超大，性价比超高。菜品份量超级大份。菜品超级新鲜。田螺酿份量充足，满满的内馅。这一顿桂林啤酒鱼超级好吃，如果你也喜欢吃鱼，一定不要错过这家壮乡啤酒鱼的桂林啤酒鱼👏！

看了这家评价还可以，就选择了这家，确实没选错，位置比较靠里面，直接步行导航就行，地址很准。[米饭]口味：啤酒鱼很嫩，刺也很少，也很适合小孩吃，我们点的微辣，吃起不会辣，也不会腥，在网上看啤酒鱼的做法是只用啤酒来烧据说不加一滴水[呲牙]，还有就是他们家的茄子超级下饭。[薄荷]环境：比较干净，环境还可以，场地不是很大。[服务铃]服务：老板热情招待，很温柔的询问我们的口味，然后推荐口味。[糖果]性价比：我们两大一小团的套餐，4个菜完全够，菜的份量也足

在兴坪古镇中心的餐馆，壮乡啤酒鱼是绝对的主角。选用漓江鲜活鲤鱼，肉质细嫩无比，浸润在浓郁的酱汁中。独特的烹法在于以当地啤酒炖煮，不仅去腥提鲜，更赋予鱼肉一种难以言喻的醇香基底。酱汁浓稠鲜辣，带着一丝回甘，完美包裹每一块鱼肉，搭配的本地时蔬（如笋子、青菜）也吸饱了精华，分外下饭。分量十足，价格公道。这不仅是满足口腹之欲，更是沉浸于阳朔山水人文的味觉体验，是游客不可错过的地道风味，令人回味无穷。老板娘非常热情，大众点评也可提前网上订座。

鱼是新鲜捞出来的，看着老板娘把它摔死，真的很新鲜。味道也很好，老板娘送了艾叶饼，吃出来我小时候的味道！[糖果]性价比：真香！

环境超级干净。今天去了广西桂林的兴坪镇，先去了20元打卡地拍了照片，又去了兴坪古镇，发现好多啤酒鱼，在大众点评上找了评分最高的店，居然有3个差评，看了差评以后都不太想去尝了，后来看了别人家评分更低，为了不难吃，更想吃个一定不难吃的汉堡包，结果走着走着就到了门口，朋友就说来都来了，就去尝尝吧，我们三个人点了一个#啤酒鱼，一个#菠萝炒饭，一个#漓江河虾，老板给我们凑了4个菜，赠送了一个自己腌的萝卜。是真的没想到，这4个菜都特别特别好吃，我们三个都光盘了。因为去的比较晚，老板都要吃饭了，老板自己煮的玉米，在最后还送给我们一人一个，怪不得评论区说老板人很好呢，很热情。可能以后不会来广西了，如果来，一定会在去吃饭的，推荐大家都去尝尝。#壮乡啤酒鱼有人评论说上菜慢，可是这也侧面表明了不是预制菜。你说呢？

美好的阳朔之行一天的结尾是到兴坪古镇干个欢庆饭！[色][笑脸]提前就搜了攻略，对于古镇满街的啤酒鱼做了个小调查。最后选定了性价比超高的壮乡啤酒鱼，不在古镇中心区域，但也临街，位置好找！[得意]去的时候店里还没啥人，老板娘热情，服务周到！团了个3人餐，价格是真美好！口味还可以，不能说多惊艳，但胜在性价比！量也是真的大，多人出行值得拥有！[呲牙]河虾虽小，也有滋有味的！鱼香茄子和番茄炒蛋的味道很家常，下饭！[狗头]啤酒鱼做的很好吃，微辣吧，也丝毫没有土腥味，平时不爱吃鱼的小伙伴今天也猛吃了好几块鱼！[微笑]清炒青菜也一大盘子，清爽！[鼓掌][亲亲]后加了个拔丝芋头，也好好吃，里面的芋头是荔浦芋头，扎扎实实的内陷，一口下去，酥脆表皮混合内里的芋头香，恰到好处的甜腻让一天的疲惫清扫了大半，一桌五个菜吃的七七八八，肚子都撑歪了，[呲牙]也都是没吃完！量是真大！来兴坪古镇的朋友，推荐这一家壮乡啤酒鱼[玫瑰][嘿哈]

来到这家店，店内环境优美，清洁规整，服务员热情款待，周到服务，老板娘热情友好。菜品品质不错，品相不错，味道不错。南街的啤酒鱼，选了这家。没有失望，不错。「啤酒剑骨鱼」「农家时蔬」「姜葱漓江虾」「竹筒饭」味道都不错，推荐小伙伴们来品尝。

打卡阳朔特色竹筒鸡🐓[米饭]口味：「竹筒鸡」天冷的时候来一份还是挺不错的，口味比较清淡，配着沾水吃还不错😌酸酸辣辣的。「红烧茄子」北方的宝宝肯定爱吃这道菜，真的很下饭。[服务铃]服务：挺亲切的，会告知口味让你考虑清楚，不要人家说完这个口味清淡，你又嫌弃太清淡哈哈哈。推荐指数：⭐️⭐️⭐️⭐️✨

好吃，光盘！老板娘是很真诚的人。还给我们尝了他们自己种的柚子。强推「啤酒剑骨鱼」，真的巨香。野菜肉沫汤比较清淡，野菜回味微苦，不过蛮鲜的。「田螺酿」是特色，是猪肉和螺肉剁碎了塞进螺里面的，有一点点螺的腥味，不过小吕超爱哈哈。