时间:2025-11-20 作者:xino 来源:信息网 阅读:201120+
所在地址:福建省莆田市城厢区荔园西路738号住友十亩园小区 到这里去?
联系电话:0594-2077979
简介信息:老蒲鲜(一中总店)是莆田市信息网分类的信息, 地址在福建省莆田市城厢区荔园西路738号住友十亩园小区, 所属城厢区区号是350302.
准确位置是在靠近霞林街道内
靠近老蒲鲜(一中总店)
距离32米的荔园西路辅路南
距离25.9米的荔园西路762号东
距离96.4米的滨兰街与荔园西路辅路交叉口东
距离472.1米的木兰溪北渠南

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🍚口味:家烧黄鱼汤汁浓稠得刚刚好,鱼肉嫩到筷子一夹就碎,拌饭绝了!荔浦芋头粉糯香甜,空口吃都停不下来~🥩食材:小鲍鱼炒角米里的海鲜新鲜度拉满,咬下去弹牙得很,豆豉蒸鳗鱼连鱼皮都裹满酱香,超下饭!🍴服务:小姐姐会主动提醒油豆腐趁热吃,凉了口感打折,这种小细节真的爱了爱了~🍃环境:二楼靠窗位氛围感直接拿捏,绿植和木桌椅配着闽南小曲,吃饭心情都变轻盈✨🍭性价比:人均百元能吃到这种手工菜和海鲜,学生党表示很可以,已经安利给宿舍姐妹啦👯♀️
【莆田人私藏32年!这桌菜让我连干3碗卤面!】本地人带路才找到的“老蒲鲜”不愧是闽菜天花板!家庭聚餐、宴请首选,每道菜都藏着莆仙老味道~必点清单传统荔枝肉--外酥里嫩,糖醋汁调得超正!秘制大对虾一炸的酥脆,酱汁鲜甜到吮指正宗土笋冻一冰凉Q弹,搭配蒜泥酱绝了莆仙小吃拼盘一一次尝遍3种非遗小吃莆田卤面--汤底鲜浓,料多到溢出来!能喝汤的酸菜鱼一鱼肉嫩滑,酸辣汤直接喝光紫菜海蛎酥-海蛎肥美,紫菜酥脆卤手工套肠一卤香浓郁,嚼劲十足炒丝瓜--清爽解腻,夏天必点真实体验:环境古色古香,大红灯笼超有氛围分量实在,家庭聚餐超划算4D厨房,新鲜程度看得见~(卤面真的封神,求你们快冲!!)适合:家庭聚会/想尝地道莆仙菜/拍照打卡党~#莆田美食#莆田探店#本地人常去#我来这里只办一件事#跟着本地人不踩雷#本地人强推#本地人才知道的美食#老字号美食#闽菜天花板#莆田饭店
到莆田32年老品牌“老蒲鲜”吃莆田菜,点了佛跳墙、南乳荔枝肉两个招牌菜。荔枝肉和大拌菜都在线,佛跳墙体验不好。佛跳墙是我最喜欢的闽菜,也是108道满汉全席排第一的菜。顾名思义就是一开坛香气太香,佛都忍不住跳墙过来吃。今天的佛跳墙开坛香气明显不行,汤汁鲜度也不够,粘稠度也差的远,稀释程度快赶上普通浓汤了。再说食材,佛跳墙的食材搭配随着地域和店不同而不同,但基本都有海参,今天找半天发现了类似海参皮的东西,这是把海参炖化了吗?炖一个小时不至于吧?其他料给的到足,猪肚猪蹄满满一大碗,佛跳墙是吃量的吗?再说一下量,真的太大了,这种菜品一般用于商务宴请,这么大量是打算给一桌人吃还是给一个人吃?一个人吃完了还用吃其他菜吗?关键还不好吃。这道菜完全可以再精益求精,用更好的食材更用心加工,哪怕菜价再加100元都行,闽菜第一代表菜都做不好还说什么?最后说一下点菜服务,客人不知道菜量,自己家点菜员还不知道吗?也不提醒佛跳墙太大吃不了,也不知道是点菜员责任心不行还是专业度不够。服务员要多跟客人说“可能吃不了”“不够再加”,“吃不了打包”一定要让客人说,服务员不能先有这个想法。说多了都是废话,一句话,还是该店水准不够。说这么多是因为该店在当地是有一定影响力的餐饮品牌,如果是普通小店我是不会有这么多要求的。虽然今天就餐体验不太好,但该店整体还是在线的,平复一下不满的情绪,最终评价(可能再去)!