面条煮不熟难吃，鱼香肉丝饭没两块肉，价格死贵死贵的，一个盖饭要38，而且没说要套餐老板直接给点成套餐了

[薄荷]环境：火车站出站口右手边，走两步就到了！每次到这儿换乘都会来这里吃。[米饭]口味：西红柿鸡蛋面，面很入味儿，味道蛮好的！但是面有点儿碎，不筋道，管个饱还可以。[服务铃]服务：来来往往人超多，出餐特别迅速😉

门店在太原站，出站口旁边[薄荷]环境：普通的装修，没有太多感觉，唯独墙上的老照片给人一些年代感[米饭]口味：抛开价格来说，这碗面还算可以，面条微微韧性，汤表面很重的油，但是不咸[服务铃]服务：店里前厅加后厨一共两个人，稍微忙一些就照顾不过来，但是态度还是不错的[糖果]性价比：一碗面30多块，性价比不高，但是考虑开在的位置比较特殊，也只能是因人而异了

口感独特：老大同刀削面以其独特的口感著称，面条外滑内筋，软而不粘，吃起来十分有嚼劲，越嚼越香。这种独特的口感主要得益于其精细的制作工艺和严格的面粉与水的比例控制。配料丰富：除了面条本身，老大同刀削面的配料也十分讲究。常见的配料有猪肉、牛肉、羊肉等，这些肉类都经过精心炖煮，味道鲜美。此外，还有各种蔬菜、豆腐皮、黄豆芽等配料，让刀削面的口感更加丰富多样。

位置还挺好找的，跟着导航很容易看到，店面不算很大，环境还可以「猪肉大碗刀削」点的时候猪肉刀削面，味道还不错，整体份量也很足，这边的面食真的很出名，很多都是手工现做的，这碗刀削面味道也很棒！超nice，

小时候怀念妈妈的那碗手擀面，长大了从此远离家乡，很难在吃到，但是每次回家路过车站，在附近吃碗刀削面，山西的刀削面也很不错，尤其是车站这家，很好，有套餐，虽然贵了点，但是味道很好，服务也很好，强烈推荐，下次过来！

逛完了一天的太原古县城，赶到火车站坐火车前需要补给能量，搜了大众点评发现了这里，店面不大，价位肯定是比别处要贵一丢丢的，位置在这呢，哈，点了份清汤刀削面，味道还可以吧，中规中矩，临时填饱肚子也不能太多要求。

一般火车站附近是不用餐的，但是这次出了火车站，正值饭点，外面又下着雨，就在火车站出站口右边找了这家面馆。因为下雨，店里人还挺多，室内墙面土胚色，店里无厕所，上厕所需冒雨穿过车站前的广场，店里只能洗手，环境一般。听服务员建议点了套餐，刀削面筋道普通，西红柿面颜色看上去挺好看，口感也一般，配的小菜就是萝卜酱菜，豆浆感觉是冲调的豆奶粉，味道不错。

第一次来山西，早晨出了太原站，看到这家店就吃个早饭，刀削面也蛮劲道的。

就在太原站进站口旁边，很方便。刀削面不是很劲道，猪肉哨子一般般，整体对付一口还行吧。价格还是蛮高的，毕竟在车站旁边，可以理解咯。服务不错，很热情，店内环境也还可以。