买了甜皮鸭尝尝鲜，没吃过这个口味的。应该是腌好先卤后炸的，鸭肉很嫩，甜口但不腻，微波炉加热更好吃。

本来一直以为只有在乐山才能吃到这么好吃的甜皮鸭，不过这家店是连锁品牌，应该是有专人培训的，就在恒信的门口，看得出来，生意还是很好的，然后他们家的那个甜皮鸭真的是一绝，建议大家可以尝试一下「甜皮鸭」「特色炝鸡血」

久仰大名的甜皮鸭老招牌其实雅安的很多卤菜店做的甜皮鸭味道都不错，大差不差。这家呢也是听同事说起过，做了很多年的老字号。开在上海城大门旁，挺显眼的位置。店里出售的甜皮鸭都是成品，不再做二次加工反复炸了。30元一斤，买半只的话大约38-48不等。还有其它卤菜比如卤鹅卤鸭五花肉及小菜出售。每天大约上午十来点，炸好的甜皮鸭就会送来店里，酥香脆嫩甜度刚好不会腻。鸭肉的肉质也不错。