蒸汽顺着草帽檐袅袅升腾，服务员会贴心计时，揭开锅盖的瞬间，奶白色的鱼汤咕嘟作响，鱼肉鲜嫩到筷子一碰就散开，毫无腥味。汤底用鱼骨和二十余种食材熬制，喝起来清甜回甘，搭配的云南香茅草更是点睛之笔，清香解腻。配菜推荐现炸酥肉和野生菌菇，酥肉吸饱汤汁后外软里脆，菌菇煮进汤里鲜到掉眉毛。服务也堪称细致，不仅会提醒先喝汤再吃鱼，还主动帮忙分菜、续汤。

这家店来过几次，味道一如既往，很清淡感觉很养生，身体无负担。[米饭]口味：原汁原味不仅可以吃鱼，还可以喝汤涮菜。[薄荷]环境：环境很安静沙发也很舒服满意[憨笑][服务铃]服务：服务员也很周到，会帮我们下菜计时蒸鱼，进来之后只坐着就行了，什么也不用管。好吃喜欢还会再来的，这个应该是最高评价了。哈哈

闺蜜推荐去的，第一口鱼汤真的有被惊艳到！很鲜，但是没有腥味！真的很不错！服务态度也很好，刚坐下就有工作人员送来了爆米花，还帮忙盛汤点的双人套餐，两个女生吃不完！性价比高，配菜种类也很多！希望老板多开几家店，离家太远了，吃饭不方便

类似于汽锅鸡一样的吃法石锅蒸汽鱼盖上一个像草帽一样的盖子呼呼💨的冒白气就是好了还挺新鲜的做法鱼肉很新鲜整条下到锅里福汤是提前熬好倒进去鱼肉鲜嫩汤汁咸鲜味道确实很好炸洋芋片好好吃现炸薯片的感觉菌子可选的很多人太少不好点菜唯一麻烦的点是不能一边煮一边涮煮东西必须要盖盖子

这种蒸气的吃鱼方式非常营养健康，活鱼现杀，用鱼汤把鱼炖鱼，汤奶白，鱼肉很嫩，先喝鱼汤够吃肉，适合孩子和老年人吃，鮰鱼的刺比较少。吃完后再用汤底涮个青菜或是肉，涮了菜的汤不建议再喝，变味儿了。价位也比较公道，调料品种齐全，还有免费小吃，停车方便，门口就是停车场。

[米饭]口味：主打蒸汽石锅鱼，以云石锅搭配草帽盖，利用高温蒸汽快速锁住鱼肉的鲜嫩，奶白色的鱼汤浓郁醇厚，鮰鱼无细刺、肉质软嫩如豆腐，搭配云南野生菌和特色涮菜，鲜香层次丰富。[薄荷]环境：店面设计融入云南民族元素，草帽装饰、绿植墙绘与木质家具相映成趣，营造出素雅而充满生机的氛围。[服务铃]服务：服务流程规范且贴心，从蒸汽消毒石锅到定时煮鱼全程由店员操作，确保用餐安全卫生；服务员会主动介绍吃法（如“先喝汤再吃鱼”），并及时响应需求，提升体验。总体而言，这是一家兼具特色与品质的餐厅，值得一试！

[薄荷]环境：中规中矩[米饭]口味：整体不错，福汤口味蛮好，没有土腥味赠送的爆米花不太好，店里湿度高，都软塌了性价比来讲不属于这一类火锅里便宜的，但是口味确实要好一些，也算值得了两个人的话套餐也很够吃了，还可以

著名的云南石锅鱼店。因为奥体本店比较火，选择了唐冶店来吃。店里食材很有特色，除了常规的清江鱼，还有养殖中华鲟提供，不过没敢点。店里有云南菌子拼盘，一盘188，吓人。鱼汤鲜肉香味美，而且非常有分量。一条三斤多的鱼四个人差点没吃完。服务很周到。菜品入锅有定时，服务员主动帮着加汤换菜。很满意。店内干净卫生，卡座很多也有宝宝椅。门口停车有位，较为方便。高度推荐。

老福耶小草帽石锅鱼真是让人惊艳！鱼都是现点现杀，新鲜度满分，锅里直接放一整条鱼炖煮，鱼肉鲜嫩多汁，入口即化，完全没有腥味。草帽锅盖的设计不仅独特，还能锁住鱼汤的鲜美，汤底浓郁，喝一口简直鲜掉眉毛，还有小菜零食水果随便畅吃，环境也很雅致，服务贴心，适合朋友聚餐或家庭聚会。强烈推荐给爱吃鱼的朋友，绝对值得一试！

爆米花受潮了，鱼味道还可以吧，服务还需加强，没有团券，直接点的小份清江鱼，后来咨询一下用券的话还补30块钱，因为团的券鱼小，哈哈哈，不知道你们这个是怎么回事，大小怎么计算，再一个就是加店里微信，付款，直接转账还不收，让转别地方，我说给我二维码我扫吧，又推了别人的收款码，店里没有二维码？后来看我说服务一般，送了我一盘小柿子，真心有待改进。