回老家天天都是我做饭，老爹说今天别折腾了，去抖音上推广的海鲜馅包子的店，吃完印象深刻，遂写点评。先上结论：强烈推荐，一定要来，就是有点小贵，但跟味道比，值！下面对每道菜品进行点评：1.\\t韭菜炒海肠：是我吃过的最好吃的版本（虽然以前真的没吃过几次），海肠的鲜甜度很高，脆弹爽口，能吃出的油感增加了口味的丰富度，强推！2.\\t裹蛋清炸文蛤（我也不知道叫啥名）：蛋清打发起泡，将文蛤肉扔进去下锅炸，表皮油香金黄，缺点是表皮过油，与其他菜相比味道偏淡，如果能复炸一下（我自己琢磨的，没经过实践）、内里加点胡椒面、盐量再多点，会更清爽和好味。3.\\t煮毛蛤蜊：感觉煮老了，如果开口就出锅上桌，或者过一下凉开水，口感会更好，但如果是为了消毒，也可以接受。4.\\t招牌包子：外皮暄软劲道，内馅种类丰富（虾肉、文蛤、海胆、猪油等）加简单的调味，配上蒜汁可以宣判封顶了，应该是我吃过的最满意的包子，没有之一。5.\\t大竹蛏：简单的煮好后放到配绿萝卜丝的汤盅里，个人认为汤过咸了，减掉1/4咸度不会泛腥咸度也刚好，如果为了压住腥味可以略多的葱油和白胡椒粉。6.\\t烤羊肉串：肉是腌过的，羊肉味很足，咸度也很高，火候还可以，但调味个人更喜欢简单的风格，料味过多抢了这么好的羊肉的味道，其实只需要出锅时放孜然和辣椒面就可以了。这些菜600来块，四人吃剩俩包子打包了。口味总结：总分100分可以打90以上。关于咸度的评价偏个人，因为我们一家四口确实口轻，这一点可以批判性参考；但关于羊肉串和炸文蛤的做法，建议大厨重点尝试一下改变，但这两道菜并不会影响整个饭店的经营，因为莱州主要吃海鲜的原材料（点菜区的海鲜琳琅满目，一眼就能看出十分新鲜），调味并不是主要的，从门庭若市的现状就可窥一斑（我们十二点到了就没地停车）。因常年在外，个人口味更偏向淮扬和粤菜，居家烹饪风格也是如此；这么多年莱州当地的烹饪技法还是鲁菜，个人建议可以适当增加、融汇、改进（这一点是想对整个家乡的餐饮的建议）。服务总结：热情又不过分，但周末人太多，上菜确实慢了，现包现蒸的包子很费人，师傅们着实很辛苦。注意：他家不单卖包子，且周末一定需要预定的，如果我们没预定，那就只能去婚宴桌上吃了（他家还办婚宴，这个吃起来估计很过瘾）。总之，如果有外地朋友来，我一定会带他们来这里吃，虽远但值！我老婆也说，下次回来再试试别的菜。祝老家的餐饮旅游业越办越好！

这家餐厅环境很好，非常干净整洁，食物不仅外形美观，重要的是味道非常棒，色味俱佳。做法保留了道食材原有的味道，清新爽口。而且菜品选择非常多，价格也不高，用料十分新鲜，给的量也很足，性价比超级高。适合带着家人一起去。

时值八一建军节，妹妹表弟表妹及战友集齐海陆空三军退伍老兵共度节日，地点选在表妹家所在的莱州金仓生态园海鲜酒店。在这里聚过几次了，各种海鲜应有尽有，因为在渔村，海鲜的新鲜度是一级棒，每个菜都不会踩雷，红烧偏口鱼超级大条，盘子有二尺长，肉质细嫩咸香适口，萝卜丸子外酥里嫩里面还有一个大虾仁，萝卜的清香加上虾仁的鲜，太太太好吃了，清水飞蛤和海花汤，汤鲜味美能让你喝撑[偷笑]，特色菜西红柿氽蟹子浓浓的西红柿加上鲜美的梭子蟹，味道脑补（鲜美无比），软炸贝柱配上椒盐一口一口停不下来[调皮]，馋了吧，赶紧来品尝吧。