西北环线旅程已过大半，今天抵达张掖，牛羊肉必须各种吃法都要打卡，酒店边正好有这家冰鲜羊肉火锅，选了四人尊享套餐，真的使用农夫山泉烧的火锅！菜量很足，服务也很不错，住在附近或者来张掖旅游的朋友可以来试下。

北方的羊肉实在是太好吃了！一点膻味都没有，冰煮羊非常鲜嫩「精品草原羊羔肉」肉质鲜嫩，几乎没有膻味，冰块煮出来的羊肉更加紧实弹嫩，入口即化，带着淡淡的奶香，完全颠覆了对羊肉的认知。「极品苏尼特羊肉」「拉克申蘸料」咸香中带着微甜，还有一点奶香和香料的味道，蘸着羊肉吃简直绝配，让鲜味直接翻倍！

菜品的味道超级好吃。终于在这家店找到了冬日治愈系美食！现切的新鲜滩羊肉片薄如蝉翼，下锅三秒捞起入口即化，鲜嫩多汁完全没有膻味，搭配秘制麻酱蘸料简直绝了！药膳汤底用羊骨慢熬八小时，红枣枸杞的甘甜和羊肉的鲜美完美融合，喝一口全身都暖融融的~

门店好找，路边可停车。服务热情，卫生条件好，点餐提供了很多建议，按成人每人半斤左右量刚刚好。服务员会帮忙调料，煮肉盛汤。冰鲜羊肉很嫩，煮15分钟先喝汤的味道很鲜，完全没有膻味。其他菜量不少，宽粉很好吃！送的小甜点不过分甜，很解腻。

来张掖吃的第一顿冰煮羊，很奇特！很美味！！！没有踩雷，超级好吃，服务也很棒，小姐姐很温柔，喜欢这个城市，更喜欢这里的美食，甘肃我还会再来的！！！！[笑脸][笑脸][笑脸]

平山湖回张掖路上pick的羊肉店老板娘亲切周到亲自介绍是没吃过的冰锅底不愧是甘肃省籍的羊奶香浓郁冰煮过后鲜嫩多汁吃肉之前先喝的羊汤清澈甘甜连喝两碗套餐里其他配菜份量十足牛肉卷我们又添多了半斤自制菠菜手工牛肉拌面夫复何求

最近有幸尝试了一次冰煮羊，真的是一次非常独特且美味的体验！从烹饪方式到口感味道，都让人眼前一亮，回味无穷。首先，冰煮羊的烹饪方式就十分新颖。将鲜嫩的羊肉与冰块一同下锅，随着温度的逐渐升高，羊肉在冰火交融中慢慢释放出鲜美的汁水，既保留了羊肉的原汁原味，又使得肉质更加鲜嫩多汁。这种独特的烹饪方式，无疑为这道菜增添了几分神秘感和期待感。其次，冰煮羊的味道真的是太棒了！羊肉经过冰煮后，口感更加细腻，味道更加鲜美。搭配上特制的调料，每一口都让人陶醉其中，仿佛置身于美食的天堂。而且，这道菜的营养价值也非常高，既满足了味蕾的享受，又兼顾了身体的健康。最后，不得不提的是店家的服务也非常周到。从进门的那一刻起，就感受到了店家的热情和贴心。店员们耐心地介绍菜品，细心地询问口味偏好，让人感受到了家一般的温暖。总之，冰煮羊是一道非常值得尝试的美食！无论是从烹饪方式、口感味道还是服务体验上，都让人赞不绝口。如果你还没有尝试过这道菜，那么我强烈推荐你去试一试，相信你一定会爱上它的！

冰煮羊肉堪称味觉奇旅！以冰块与纯净水为底，低温慢煮锁住羊肉鲜嫩，褪去膻味，肉质愈发滑嫩多汁。沸腾后的汤底澄澈鲜美，舀一勺入口，清润回甘。搭配麻酱、韭菜花、腐乳等特色蘸料，冷热交融，口感层次丰富，既保留羊肉本味，又赋予独特风味，令人欲罢不能。

[服务铃]服务：我们来的时候店里人很少，服务员非常热情，都是很亲和和蔼的嬢嬢，服务十分周到，煮肉和盛汤很耐心。[薄荷]环境：中规中矩，店里比较明亮。[米饭]口味：羊羔肉会先煮一阵，特别嫩很好吃，其他菜品也很不错，强推手工面很好吃。佐料也很香，是辣子和芝麻酱混合在一起，和北京涮羊肉有些相似，辣子稍微偏辣。[糖果]性价比：六个人大概花了500多，套餐搭配得很好，份量不错，没吃完。总的来说很好，来张掖的第一晚就吃到了这样的美食很🉑

服务员非常热情。这家餐厅的食材很新鲜。这家店的东西很对我胃口。羊肉满满当当分量足。八宝茶口感非常浓郁。终于打卡了这家传说中的冰煮羊火锅，吃完立刻想安利给所有人！不愧是苏尼特草原的羊肉，切成方块的羔羊肉铺在晶莹的冰块上，开火慢煮，服务员小姐姐说冰块能锁住肉质的鲜嫩，果然入口瞬间惊艳——**肉质弹嫩多汁，毫无膻味**，蘸一口秘制麻酱，奶香混着酱香在嘴里炸开，绝了！汤底更是灵魂！冰块融化后和羊肉的精华融为一体，撒上简单的葱姜枸杞，煮开后先喝一碗原汤，**清甜暖胃，鲜到眉毛掉**！再涮上娃娃菜、手工面，吸饱汤汁的配菜比肉还香～环境也很有特色，蒙古包元素混搭现代风，服务员热情又贴心，全程讲解吃法，还会帮忙调蘸料。人均80+吃到撑，性价比超高！**总结：羊肉控必冲！**家庭聚餐、朋友小聚都适合，来张掖玩千万别错过这家宝藏店！（PS：提前订位避免排队哦～）🔥推荐菜品：苏尼特羔羊肉、秘制麻酱、野生沙葱、酸奶饼📍地址：张掖市甘州区XX路XX号（导航精准）