第一服务态度极差分量比别家冒菜少那个女老板娘去的时候摆着一副欠她几百万的脸一副爱吃不吃的表情搞不懂这种人生意怎么做下来搞得顾客才是老板看她脸色消费

很早就想写篇关于冒菜的点评了，今天凑巧，就介绍下四川的冒菜吧。首先说明一点：四川没有麻酱，是的，这边不兴放麻酱。冒菜在形式上和北方的麻辣烫挺相似的，但是其实是两种东西。冒菜是爱吃火锅的四川群众不能吃火锅时的替代，直接将菜放入锅里冒熟，带上热辣辣的汤，香气四溢，方便了独身一人还想吃火锅的吃客。因此也说火锅是一群人的冒菜，冒菜是一个人的火锅。这家豆豆冒菜二小附近的冒菜馆，我点了一份五花肉冒菜，一份米饭，味道不错，麻辣鲜香，又很方便。米饭是按人头算的，一个人一块钱。吃的饱饱的，一共也只花了十一块钱。