时间:2026-01-03 作者:xino 来源:信息网 阅读:30103+
所在地址:山东省青岛市市北区(高密路与中山路交叉口)中山路143号海滨食品3楼 到这里去?
联系电话:0532-82858368,15606422900
简介信息:海滨味道·鲁菜(中山路店)是青岛市信息网分类的信息, 地址在山东省青岛市市北区(高密路与中山路交叉口)中山路143号海滨食品3楼, 所属区号是.
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热门评论
要通过楼梯到达三楼,因为是必吃榜,所以我们特意找过去,总体感觉还可以吧,性价比一般,狮子头鲅鱼丸挺不错的,有鱼香和肉香,海肠茄子一般,没有吃出来海肠的鲜美,而且处理过之后海肠的颜色有点奇怪,贝丁捞饭还可以,汤汁浓郁,炸蛎黄外面不够酥脆,不腥,中规中矩,服务也还可以,有事叫店员会来,不会主动服务。
📍「2025年第肆拾陆篇」•跟着必吃榜逛青岛听说这家是地道的鲁菜老字号,当地人都会过来摆席宴请,是一家人气很高的宝藏餐厅💎[薄荷]环境:餐厅装修非常简单,很中式风格。大厅空间有限,但🈶包间,⚠️注意人多的时候一定要提前预订,非常火爆哦🔥[米饭]菜品:「味道佛跳墙」招牌必点👍汤汁特别香浓,但不会腻,蹄筋、海参、鲍鱼、鹌鹑蛋…用料丰富「白灼活虾」美女小姐姐💁♀️推荐,说是店里来的青岛大活虾,88💰每份,一共15个头~个头非常大,肉质新鲜Q弹很好吃[色]「辣炒蛤蜊」味道还可以,但是蛤蜊没有吐干净,好几次都吃到沙子~个人不是很满意「蓝莓山药」半成品菜品,山药的口感完全不像山药,里面加了红豆🫘、牛奶🥛~不推荐[弱][糖果]性价比:整体来说,菜品还可以~人均90左右,女孩子胃口小,所以也能吃饱。要是蛤蜊能处理干净点会更好吧[打call]
朋友说“来青岛不吃这家等于白来”,8月21日中午被他拽到中山路这家叫“滨海味道”的老馆子时,我原本还抱着随便吃顿便饭的心态。谁知推开那扇旧木门,就像掉进了鲁菜的江湖——空气里飘着糖醋汁的焦香和海鲜的鲜气,邻桌大爷的青岛话混着啤酒杯碰撞声,瞬间把人拉进市井烟火里。真正让我服气的是一道九转大肠。这道菜名气太大,反而让人不敢轻易期待。但筷子夹起那块棕红油亮的肠段时,就知道不一般——外层微脆带着糖色焦香,咬下去先是甜酸交织,接着一丝恰到好处的苦韵从舌根泛上来,最后是椒麻辛香和咸鲜收尾。五味竟真能在方寸间层层展开,像在嘴里演了出小戏。朋友看我愣住,笑着碰杯:“老字号的手艺,不服不行。”其他菜也藏着功夫。葱烧海参的芡汁亮如琥珀,海参软糯入味;辣炒蛤蜊端上来还滋滋作响,每颗都饱蘸酱汁。最绝的是配上一厂的原浆啤酒,泡沫绵密,麦香醇厚,冰凉酒液刚好化解了菜的浓重。这顿饭吃懂了什么叫“食在山东”——不是炫技,是几十年功夫熬出的扎实底蕴。临走时看见老师傅在明档前颠锅,火苗窜起的瞬间,突然明白:能让人记住的味道,终究是得用时间慢慢“煨”出来的。