巴爷·欢辣虾中评先说菜品，主打的虾锅香辣够味，虾子个头不小且入味，搭配的麻花、薯条吸饱汤汁很是香脆，还有多种配菜丰富口感。但那碗粥稍显普通，米的软糯度一般，配料也不够出彩。环境方面，装修风格挺有特色，夜晚灯光营造的氛围还不错，不过餐桌间距离略近，稍显拥挤。服务还算及时，不过缺乏一些主动性，比如不会及时关注顾客的加水、加菜需求。整体来说，作为一家香辣虾店，口味有亮点但细节处还有提升空间，可尝试但不算特别惊艳。

据说是南充本地很出名的一家(或者是亲戚很喜欢吃)，分量还可以，吃得挺撑。味道也不错，香，壳脆肉嫩，麻辣味和蒜蓉味都不错。环境还可以，有大堂有包间，位置都毕竟宽敞。服务也还行，响应及时，但卫生间有点远。

[米饭]口味：南充的一家老店，从小学吃到工作。味道还是不错的，虾的味道比较入味。[薄荷]环境：环境一般，以前人多要排很久的队，今天来吃整个店里只有两三桌人，很冷清。吃饭的过程中还有几只苍蝇，赶都没赶走。[服务铃]服务：服务一言难尽，上菜的两个孃孃态度很难评，人都没有，等菜等了接近20分钟。后来换的服务的珍珠耳环阿姨态度要好很多，收银大哥服务稍微热情点。[糖果]性价比：一般吧，整体还行，但体验感没有以前好了。