除了环境还可以退步很明显菜品没有其他连锁店口味好臭鳜鱼：鱼一条非常小饼丝也没有了辣味也没有味道变淡了但是还算不错[服务铃]服务：服务员一直强力推荐一个竹笋炒蚕豆可以说是：难吃极了没有辣味没有肉类毫不入味十分油腻朋友也是动了一次筷子浪费了期望高失望大冷冷清清的店面是有原因的

[薄荷]环境:店面不大但是干净温馨。[服务铃]服务:服务员特别贴心告诉我们可以在网上买优惠券。我第一次吃开始心里还有点抗拒，桂鱼上来闻着味道臭鼓足勇气吃了一口味道还真不错，鱼肉劲道越吃越香，两个人点了三个菜味道都不错还会光临的，特别说一下米饭蒸的不错[调皮][调皮]

臭鳜鱼连锁品牌里最出名的一家卫生情况让人堪忧因为是不是很熟的朋友请客没有找店员要合理解释事情是这样的用餐途中夹起一片菜后看见下面还有一根毛发如图一所示可以看出毛发被盖在菜下面趁朋友不注意拿公筷挑走了那几片装作什么事也没发生但这盘菜再没吃过以后也不会再去毕竟卫生不好菜品味道也很一般

[薄荷]环境：人不多，徽州菜，我看对面又在装修一家新的臭鳜鱼[调皮]菜品比较便宜，味道还可以，萝卜好吃😋鱼可以点一二三条，不是很大，朋友吃不惯，我自己吃了一整条。下次有机会可以尝试一下其他的菜品和小吃吧[调皮]

[薄荷]环境：大融城4楼，环境是真心一般，没有六路的环境好。菜品没有六路的全，最爱的毛豆腐都没有，让人很失望。下次想吃，还是应该去六路。[服务铃]服务：服务没什么特别，一般「臭桂鱼」在他家，臭鳜鱼肯定必点，他们家没有面，没有饼，只能泡米饭，倒也还不错，就觉得少点什么「萝卜干炒田螺」比较辣的一个菜，很下饭，味道不错「黄山金钱菇」有点点油，倒是比较鲜「腌笃鲜」他家的就比较一般，用料没有那么足

☘️春季☘️吃臭鳜鱼配上北方极难吃到的草头草真是新生喜悦呀[礼花][礼花]🐟臭鳜鱼🐟爱吃鱼的一定要点两条，闻着极淡的特有味道吃起来特别香，一条鱼大概有半斤多的样子，标准的蒜瓣肉，胶原蛋白丰富的粘嘴，汤汁极为美味，拌饭吃实在太赞了[6][6][6]🌟蒜蓉草头，很嫩很新鲜，这种南方春天的季节菜能在北方吃的很不容易，蒜蓉味的做法可能是为了迎合当地人口味，个人还是更偏爱酒香🍶味的草头🐚萝卜干炒螺肉🐚，绝对的徽菜必点品，萝卜干脆香，螺肉Q弹，配上青红椒丁，鲜香脆爽弹的美味，就是有一丢丢费牙[调皮]🌟肉汁萝卜，炖的绵软入口就爆开肉浓郁肉香味，也是春季一道不错的养生菜呢[愉快][愉快]🍵🍵配上店家免费的竹叶茶🍃🍃，很是舒坦🌈又是完美的一餐🌈……

臭鳜鱼★★★咸鲜味、酱香味为主，不辣，肉质细嫩，而且入味，所谓的“臭味”会在咀嚼之后显现出来，但味不重，容易接受。肉汁萝卜★★★★酱油味，萝卜被炖得很软烂，很下饭。徽州小炒★★★★里面有鸡腿菇、豆腐皮、青椒、洋葱等，味道比较清淡，但同样下饭。菇很脆嫩，很像肚丝的口感，豆腐皮比较软且豆味浓，青椒、洋葱也很鲜嫩。金钱菇★★★★由一种小香菇烩制，酱香中带点辣味。泡发的小香菇吸饱了酱汁，也很下饭，但比较咸。蒜蓉三叶草★★如果是凉拌的做法的话，可能会3星，炒制的这道野菜不太清爽。很可惜这次没吃的腌笃鲜。[服务铃]服务:服务挺到位的，响应很快。

昨天，本来是打算去吃石泽寿司的，但要排队，时间还挺长的！于是就发现了旁边的臭鳜鱼，呢个味道简直了！心想着没吃过，就试试！「臭桂鱼」棒呆了，闻着臭，但吃着很香，尤其是用鱼汤办米饭，简直不要太好吃「臭豆腐」才9元，外皮酥脆，豆腐嫩嫩的，然后一点也不臭，好吃「上汤黄山脆笋」吃着有种奶香的感觉，笋脆脆「土豆丝炒水晶粉」这个味道一般般，相比其他几个菜，不怎么出彩总之，味道超级棒！但就是有一点，个人建议管理方面有待提升，昨天元宵节，每家都在排队，唯独他家不排队，原因既然是餐具洗不出来，不接待！然后我们菜都上完了，米饭还没来，服务员的回复是米饭还没蒸好[抠鼻]

对象没尝过臭鳜鱼，好几次提起又作罢，西安的昶丰臭鳜鱼在北郊貌似也只有一家，几年前我在南郊大学城那边尝过一次，好久了也记不清味道，于是在某天快打烊之前来到大融城吃饭，可能由于春节期间，想点的招牌菜几乎都没有，但是在服务员特别热情的招呼下我俩还是点了三个菜吃。（如图）不过这次我要给差评！抛开热情的服务不说，单就这个菜，我俩吃完饭，对象当即跑去厕所吐了，她就吃了一口鱼剩下的97%全都让我吃了，其实我也想吐，反正吃了胃不舒服，这么可能就不是臭鳜鱼的原因，毕竟腌制发酵后的鱼肉其实应该是闻着略臭，吃起来却非常鲜美嫩滑。那么可能问题就出在这个肚或者藕苗上，哎郁闷……