朋友带我来吃的，这家店是他朋友开的。扬中这边。一到3、4月份就到了吃河豚的季节。[米饭]口味:虽然是牛肉馆，但是他家的河豚火锅做的非常好。他朋友告诉我，这两天河头火锅是这两年扬中新流行起来的吃法。火锅一端上来就非常诱人，上面里面是奶白色的汤，河豚鱼皮铺在最上方。河豚鱼皮上面有小刺，但是很养胃，吃的时候需要将鱼皮反过来包着，大口的吞下去，不用嚼。鱼汤醇厚无比，鱼肉十分鲜美。里面放了春笋，解腻的同时增加了爽脆的口感。吃完鱼肉还可以涮素菜。特别是秧草很好吃，秧草和河豚是绝配。有机会还会来的。