家常便饭，能吃饱

爱找小饭馆儿，常年重口味儿小镇上多数都是这种小餐馆，菜市场旁边，环境也简陋，可能出品不那么精致，食材也做不到什么空运直达，在浙江因地制宜做川菜，也算非常不错了。两个人下班随便吃一点，头一回来，搭配一荤一素一汤，也兼顾一热一冷一蘸，试试手艺。黑豆花嫩度是准的，因为是晚上了，剩下的不太完整的边角，卖相是差点儿，但是有两种蘸水：鲜椒肉末和红油辣椒，一个鲜辣，一个酥香，虽然简单，但胜在多元；折耳根，因为没有叶子，提了个加血皮菜一起拌的要求。调味说不上哪儿不对，也好吃，但是稍嫌不够挂味；回锅肉有点猛烈了，自来浙江没见过这么大份的，25一盘，满满当当，辣椒香，微辣，加蒜苔炒，要是再咸一点点就完美了。肥肉可以多点儿，主要是我自己爱吃。两个大甑子，一个装的白米饭，一个是玉米米饭，光顾着吃没拍照。经济实惠，扎实肠胃。