点了三个口味的酿皮，都挺好吃的，还有一种黑的薄酿皮没试吃不下了，留给下次吧[调皮]。

偶然路过的一家店好多本地人排队买看着就好吃～超级推荐这个黑酿皮跟粳皮一个厚一个薄不一样的口感但都很好吃现调的小料拌上辣辣的香香的还能打包抽真空寄走非常方便

来了西宁怎么能不吃酿皮呢。出租车司机推荐的这家，逛完清真寺就找过来试试。门头不大，店面看起来还挺干净。酿皮还有挺多种，我们两个人点了白酿皮和黑酿皮双拼。「白酿皮」白酿皮口感比较柔软顺滑。「黑酿皮」其实是黄色的，比白酿皮更厚实更有嚼劲，我比较喜欢黑酿皮的口感。七块钱一碗，分量十足，放入油辣子和面筋还有蒜蓉一拌，是真的很香。

味道很不错，分量也很足，性价比很高，还没尝过的，很推荐这一家

南关清真大寺旁边，看到很多本地人在买，买了七元一碗的酿皮尝了尝，是用白面做的，辣椒油香香的，蒜蓉打的很细，调料里有碎韭菜。黄的酿皮、白的蒜蓉、绿的韭菜、红的辣椒，加有面筋，面筋给的也不少，口味很好，量也多，推荐！

酿皮，黄，厚軟，绵实，吃起来爽滑，夹的时候有弹力，红油很香

在西宁去清真寺后碰到的一条小吃街里面看到的，门头不大，但生意不错，买的人不少，这应该是我吃过最好吃的酿皮了，一份很便宜，量特别多，关键他家的辣酱太香了，真后悔没有带回大南京，我们是打包带走，佐料是分开放的，自己拌均匀就可以吃了，回来后一直很怀念啊