应该是他们家的老鹅是最好的咸鹅，可惜没有吃到，喝一点咸汤，嗯，我最爱吃的猪头肉一般般，老板娘客气的不得了，服务是好，位置相当好，天天都在排队，为老板点赞。泰州的猪头肉也太多家了，小时候的记忆，希望能够有机会到泰州，再去尝尝他们家的猪头肉。

每次来泰州之前，亲戚们都会准备这家卤菜店的酱鸭给我们吃。后来大家都搬走了，所以没有人买了，今天正好经过这边，朋友说要买一点带回去尝尝，那就果断下来排队吧。超多人排队的。味道肯定不错，看起来也挺干净的。

买了他家的特色酱鸭，比较小的半只60块钱左右。鸭子肉质细腻味道鲜美，不老不柴口感滑爽。配上店家秘制的酱汁口味又更加丰富了许多，就是酱鸭不能长时间泡在酱汁里面味道会有一点偏咸。等有时间可以把店家的其他卤菜也试试。