还真是没想到，一个靠小档口炸糕起家的小买卖，最后愣开成了一个酒家，还有一个糕点店。由此可见，他们家的天津炸糕的确是与众不同，深受京城老百姓的推崇。不过至于这里酒家经营的天津风味的菜肴，那还是与天津名饭馆的家常菜水准，有一定的差距的。就以我们点的店里的宫保鸡丁，爆三样和独面筋三个店里的代表作来说，一个是量就比天津本地的饭馆要小许多，二是宫保鸡丁做的基本上都快成酱爆鸡丁了（可能是我手机像素不错的缘故，补光补的过于美图效果了，没有显示出那种黑乎乎的真实图像来，三道菜都有这种美图的效果），其它来道菜爆三样和独面筋也是不敢太恭维了。不过这家店赠送的镇店之宝，天津炸糕（前提是要打卡+关注+几十字的好点评），的确是物有所值名不虚传。不过据说店里出售的几种包子，口碑也是不错，争取下次买两种回来尝尝。

老丈母娘来家“视察”，想转一趟大吉巷，结果领导误解了先来京天红吃饭，我也是服了…京天红是老北京家常馆子了，记得开了20以上了，中途搬过地方，记得上次吃还是疫情前，这次正好来尝尝。[薄荷]环境：位置就在清华池旁边，老馆子的环境不错，主打一个干净，食客很多，透着亲切。[服务铃]服务：服务员态度热情，礼貌推荐，上菜快[米饭]口味：这就是我非常满意的家常馆子的原因，每道菜都正合口味，菜量也不小。推荐1糟溜三白，糟香浓郁，口感细腻软烂，正合老人口味。2炖大鱼也很软烂入味，炖的真好吃，媳妇孩子的最爱。醋六样，肉丝拉皮凉菜都很好吃。[糖果]性价比：无敌性价比，老北京聚餐的最爱，几十年不变得家的味道，吃得是生活，品得是回忆，推荐推荐！「糟溜三白」「肉丝拉皮」

今天和老朋友们约着聚了聚，选在了京天红酒家。我提前在大众点评上取了号，到店没等多久就入座了。我们点了店里四大必点的扒牛肉条，还有天津特色独面筋、八珍豆腐，又从热销菜里挑了糟溜鱼片，最后加了份天津包子。这顿饭吃得特别香，大家边吃边聊，回忆以前的事儿，真是太开心了！

要提京天紅，一准兒想到天津大炸糕！從湖廣會館邊上搬了新地兒後就很少來了，主要停車不太方便，路邊車位有限。除了炸糕，堂食「独面筋」那是必點。別說還是那個味，口感滑順，甜香不膩，火候掌握好的同時油還不顯的怎麼多，顏色也漂亮。「溜肝尖」也可以，嫩度剛好。「糖醋里脊」真心不錯，在家常菜餐館里這水平屬前幾名，外邊酥香裡邊軟嫩，甜酸口也合適。「鱼香肉丝」味道沒毛病，就是肉絲的口感不知為何像豆製品，肉香味兒差點。「天津包子」麵皮鬆軟、肉餡香濃。嘴饞，又買了幾個「京天红天津炸糕」水準依舊，一口下去，酥香、甜香四溢。總的來說是不錯的，店的面積不大，乾淨，服務員把客人安排的井然有序，剛到飯點，就排起隊來……生意還是紅火，挺好！

首先是不好停车，碰运气吧，毕竟是二环里，一家老店去过的都会再去，每个回头客觉得是一个情怀伴随着时间有很多回忆和成长[米饭]口味：味道始终都没变，炸糕「京天红天津炸糕」，包子「天津包子」，爆三样「爆三样」醋溜木须「木须肉」，都是必点[薄荷]环境：换了新店人更多了，基本饭点都要排队，去的提前都有点心理准备

京天红酒家搬到清华池边上后第一次来，在一个高台阶上，路边有少量路侧收费车位。中午十点半开门，不到十一点已经没有桌了。好像有两三个隔出来的包间，应该是早就预定出去了就餐环境比较拥挤。菜价还算适中，毕竟都是家常菜，菜量不知道换小盘了，不算大。三个人四个菜基本不剩。八珍豆腐没有传的那么美味，基本都是家常水平。不知道为啥这么多人来，估计都是怀旧吧。

路边的京天红排队人还不少，之前一直想尝试尝试各种手掰肠，小肚熟食「天津包子」「宫保鸡丁」「豆包」炸糕豆包，大包子想吃的应有尽有，据说大包子还不错[米饭]口味：买了点蒜肠，烧白肠，感觉熟白肠比较好吃，8块钱一根，还不错[薄荷]环境：环境还可以[服务铃]服务：服务还可以

知道京天红这个餐饮品牌的，首先就会想起炸糕。因此，京天红最著名的产品就是炸糕、其次是天津包子，但是京天红酒家的炒菜水平也不错。京天红作为天津风味馆子，牛肉类、爆三样、独面筋做得挺好。炸糕是他家的特色小吃，一定要趁热吃，现在是三块五一个，炸得外壳酥脆，口感不错，豆馅绵软，甜度适中。包子是天津风味包子，我一般点猪肉三鲜、猪肉大葱的，一两是三个。扒牛肉条和炖牛肉的价格不贵，是不错的下饭菜，建议与米饭搭配起来吃。爆三样是道火功菜，肝不老，肉较嫩，下酒、吃米饭都合适。这家店的服务态度很好，人均价格不贵，适合小聚。

天津菜除了去天津吃，首推京天红。他们家最最有名的就是炸糕，有一家专营炸糕的门店，在湖广会馆旁边。本次特意来做炒菜的餐厅。下午四点半到的，看着刚开始晚餐的时间点，座位已经就剩2张桌子了，看着食客基本都是附近的老饕。「八珍豆腐」外面裹着面糊炸锅，有薄薄的一层壳，上面浇头里有大虾仁、鱿鱼、蹄筋、扇贝、草菇，海鲜新鲜弹牙，说是浇头，但是用量十足。「爆三样」咸香下饭，就是猪肝和腰花老了一点，给的量也是足足的。「独面筋」第一次吃，味道挺好吃的。里面的虾仁和八珍豆腐是一样的，又大又鲜。「天津包子」点了三鲜的和猪肉大葱的，都特别好吃，2两起卖。「京天红天津炸糕」必吃，爱吃，趁热吃，别带回去吃门口还有自营的巨巨巨好吃的排骨肠，堂食一根吃完，还买了几根带回去吃，可以想象有多好吃

今天，端午节来到了虎坊桥，位置非常好，正赶上午餐时间食客挺多的，拿号等位20分，进到店里干净整洁，服务员很热情周到。点餐上菜速度很快。「京天红天津炸糕」皮薄馅大，好吃「糟溜三白」：鱼肉鲜嫩，汁味儿鲜特色黑猪肉：肉馅酱香，味道十足