保定宝藏赣菜馆一“红凳子”这次从雄安回京，特意在保定西大街拐了个弯，主打一个随性逛吃！不过节假日的西大街真是人从众𠈌，想找个饭点难坏了我们。就在我们准备随便对付一口的时候，一家名为“红凳子”的小馆映入眼帘。虽然店面不大，但胜在干净温馨。入座后看到墙面上的黑板写满了菜谱，我们正要点菜，服务员主动介绍说如果不吃辣要点后面几个菜。🥢点单攻略与真实口感：我们点了四道菜，口味远超想像。1鸡里蹦：一上桌就被它浓郁的酱香吸引，鸡丁和虾仁也是鲜嫩Q弹，当时就觉得很出彩。回来后一查方知这道菜原来是保定的特色官府菜。酱香就是保定三宝之一的甜面酱。难怪这么香！2.水果蔬菜沙拉：这虽然是普通的一道凉菜，只用了火龙果，哈蜜瓜，西红柿及生菜等一般食材，但味道调合的相当好，且奶香味十足。逛累了来口清爽的，解腻又开胃。价格只有14.9元，太对得起消费者了！3总督豆付：豆香浓郁，汤汁入味，也是一道极好的下饭菜。4.糖醋里脊：唯一的小遗憾是肉稍微有一点点柴，不过酸甜口很正宗，要求不高的话也完全能接受。该店的主食米饭是管够！✨总体评价：没想到一家不起眼的赣菜馆，能把本地菜做得这么地道！误撞此店绝对是惊喜之选。老板和服务员态度也特别好，给咱们老年人推荐菜品很实在，不忽悠！而且性价比超高，误打误撞进来的，结果成了本次行程的最佳一餐！👍

可以选微辣，不一样的西红柿炒鸡蛋真不一样，吃出肉味了。干饭炒肉下饭的很。三色茄子强烈推荐，够辣够味。

红凳子·猛火赣饭菜西大街店挺不错的。位置好找，就在西大街上，逛老街顺路吃很方便。店面干净，红凳子装饰挺显眼，坐着舒服。菜都是现炒的，锅气足，辣得过瘾还下饭，小炒黄牛肉嫩滑入味，啤酒鸭炖得软烂，味道都挺正。分量给得实在，人均三十来块，米饭随便续，男生也能吃饱。店员态度挺好，出餐快，不用等太久。不管朋友小聚还是日常干饭都合适，价格实惠，没踩雷，下次想吃辣了还来这儿。