来西昌，肯定想吃一顿当地的特色菜，看到街边很多冕宁土菜馆，就想尝试一下，看来看去，选的这家。位置在一条小街上，比较安静，环境就是普通餐馆的那种，生意倒不错。「鸡油菌炒坛子肉」这个菜全场最佳，肉是炸过的，所以很焦香，味道不错，推荐。「拌野菜」酸酸辣辣的，野菜和平时吃的不太一样，可以尝试一下。「彝族酸菜炖鸡」鸡肉碎骨头比较多，净肉比较少，味道也比较大众，没有感觉多大特色，不是太推荐。推荐凉山雪，很好喝。服务还是热情，上菜也比较快。

很多年前到西昌，对冕宁菜留下了深刻印象。这次专门从大板村打车过来，找到这家标着冕宁菜的店。老实说，非常一般。凉拌鲫鱼，咸而不香，太咸了。炒豆豉还挺香的，但只能拌饭吃，不然齁咸。最好吃的玉米粑。而且没什么特色菜，拿了菜单不知道点什么。上的米饭也是冷的，还得重新加热才能吃。

就在在海门渔村后门口[薄荷]环境：我们坐的店外，江湖菜配置，重在干净[米饭]口味：云贵口味和四川口味融合。一鱼两吃是他们家特色：清炖鱼头汤挺鲜，麻辣鱼也正宗。醉虾是特色，有点贵州酸汤的味道。炒苦菜是当地特有的青菜，也不是很苦，个人挺喜欢的。

进店都是拖家带口带小朋友和老人的家庭，点了几个特色菜，有个豆腐没有了，其他尝了尝，青杠菌回锅肉不错，肥肉部分也不腻，小虾有点大头有点ju嘴巴，荞面粑粑碱味很明显吃不惯的要多沾炼乳，彝族酸菜土豆汤实在吃不惯，那个土豆硬得很根本没煮软，定价不算便宜，但是应该在当地生意很好

很惊喜的一顿[米饭]口味：「鸡油菌炒坛子肉」这肉好好吃特别香特别香一点都不腻也不油很好吃的味道「乔面馍馍」这个也很喜欢哈哈哈口感很像蛋糕加炼乳绝绝子吃了一整盘「玉米粑粑」玉米粑粑也还不错但没有荞面momo好吃「火爆小肠」这个很一般不入味感觉没期待那么好吃也不辣「拌野菜」这个莫名好吃！菜的味道不奇怪佐料好吃很下饭很解腻整体还不错的但是都不算便宜

[米饭]口味：整体口味中规中矩，正常江湖菜的味道。点了一个苗苗鱼，感觉和黄辣丁的口感差不多但是价格高了不少油坛肉味道是不错的，皮有一些咬不动。[薄荷]环境：地面很滑，特别是去厕所的过道停车不是很方便，需要步行一段距离[服务铃]服务：鱼是点杀的论斤算账但是没有看称的过程。

[米饭]口味：来西昌旅游必吃冕宁土菜[色]首先说一下食材吧，比较新鲜，分量也很足。[薄荷]环境：看起来还是比较干净亮堂。[服务铃]服务：服务人员比较热情，态度也很好，上菜也很快，味道也很不错哦😌[糖果]性价比：性价比高，两个人点了个套餐，吃的很饱。

过年期间晚上7点多来的人还是比较多，点了几个菜觉得总体下来一般，「鸡油菌炒坛子肉」肉切得比较厚，感觉薄一些口感会更好，鸡油菌比较干香，「银鱼烘蛋」吃的出鱼的香味就是比较油，「酸菜炒红豆」酸菜是西昌腌白菜咸度有点太高了，这道菜比较辣，以上～

西昌第一顿吃个土菜。看了一下菜单，有一部分菜也是传统川菜，尽量点了几个有特点的。吃起来没有什么问题，也不是很有特色，炒鸡蛋这个菜挺好的，感觉像是地衣类的的植物炒的。孩子吃的满意就行。店里人不少，服务很到位。

凉拌鲫鱼吃不太来，土豆丝饼我是真爱了撒上麻椒粉太好吃了，炫了好几块苦麻菜还挺开胃，哈哈，感觉比较健康招牌的坛子肉还不错，干香辣爽，不太油腻也不太咸，一半肥一半瘦挺安逸的，鸡纵菌也好吃「鸡油菌炒坛子肉」「凉拌鲫鱼」「干煸土豆丝」「凉拌苦菜」还有很多特色土菜，下次来西昌玩在来尝尝，这家分量挺大，性价比不错[米饭]口味：好[薄荷]环境：好[服务铃]服务：还行[糖果]性价比：高