坡子街超火爆粉馆！张艺兴强推，店里还有长沙小骄傲套餐[调皮]-地理位置绝佳加上明星效应，店里生意很好。早上去还需要排好一会儿队，络绎不绝的人，基本都要拼桌。「辣椒炒肉粉」不辣，长沙的粉有点像面条但是又比面条筋道一点，味道上没有说特别惊艳。来长沙尝的粉不多，不知道是不是都差不多的味道

坡子街walk，随便在路边找了家店吃粉，没想到味道很好，上网一查，居然是家网红店。「肆姐米粉」拌粉很香，但也很油，猪油拌粉肯定是香的「牛肉粉」没点辣的，感觉缺少了长沙粉的灵魂，可惜了。[薄荷]环境：步行街寸土寸金，店面有点拥挤，典型的国营老店的气质。

个人觉得肆姐算网红粉店中还可以的在我心中，至少比周记和公交好。原来是常客现在吃得多的是名声不大的小作坊油重是长沙米粉的特点之一但猪油香又是增香加味必不可少的肉丝粉，酸辣过桥肉丝不柴汤底一般他们家，我更喜欢酸辣粉和干面

嗦碗粉儿是长沙人最平常的事儿，来尝尝张艺兴推荐的肆姐，特别适合早餐或夜宵，我们点了酸辣鸡杂和辣椒炒肉，鸡杂特别辣🌶️，算是重口味儿了，嗦到最后真是辣到脑门儿～辣椒炒肉中规中矩，吃起来不油腻。店铺环境一般，但烟火气十足。

来长沙的第二顿正餐～本来晚上打算太平街，坡子街，南门口一路吃小吃吃饱的，不过妈妈受不了拒绝了…她说晚上要吃点清淡的不辣的…于是晚上在坡子街选了家粉店嗦粉～团了2个套餐，后来仔细看了一下，套餐约等于是免费送了瓶豆乳～我妈点了「原汤牛肉粉」牛肉很大块，味道[OK]我想着来长沙一定要吃个辣椒炒肉，所以点了「辣椒炒肉粉」不过这个是彩椒炒肉吧[疑问]

话说这一家粉店是因为张艺兴才起死回生的，一个普通工作日的中午都有很多人，选择了辣椒炒肉搭配煎蛋汤粉，嗯，怎么说呢，辣椒炒肉的辣椒不行，不太好吃，红辣椒可能主要用于搭配吧，感觉还是生的。但是米粉整体是好吃的，越吃越辣。米粉好吃不好吃，关键在于高汤，汤要鲜美，而且汤一定要是滚烫的。这一家汤底是不错的，所以米粉是好吃的，只是价格不是很便宜，在长沙的粉店里面价格算比较高的。

「肆姐面粉馆(坡子街店)」清早就爆火的面粉店🍜「原汤牛肉粉」🌟🌟🌟✨原汤清淡鲜美🍲配上四种小菜和辣椒咸度刚好粉虽然不是手工的但也煮的劲道爽滑[OK]牛肉口感不好🥩火候不够嚼不动原汤最好不要加醋！醋不够香❌影响味道「酸辣鸡杂粉」🌟🌟🌟🌟码子量很足[强]鸡胗很多辣度对于不太能吃辣的来讲稍辣🌶️但是越吃越香「肉饼蒸蛋」🌟🌟🌟🌟现蒸的很烫🔥吃的时候要小心「煎蛋」有一点点溏心🍳每颗都是现煎的⌚️需求量大的时候要等很久「自制小菜」酸豆角、雪里蕻、猪油渣、咸菜「豆奶」冰爽解辣🧊豆香味很浓

「肆姐面粉馆(坡子街店)」店子位于坡子街132号星月楼1层店子看起来挺简约的，里面有许多木桌子和木质凳子，晚上人不是很多，但是还是有个把人络绎不绝的走进来，品尝，听说买粉还要对暗号吗？俺好像没对呀？嘻嘻！「牛肉粉」牛肉喂得很烂很香，嚼在嘴里有股卤牛肉的香味儿，粉很滑嫩，粉是刚刚下出来的，很烫。「蒜薹炒肉」蒜薹炒肉就是家常做法，里面油很多，不太咸。总结：俺第一次来长沙玩儿，这是长沙本地人推荐的，感觉还可以吧！

在大众推荐的用餐时间人流比较多大家都是拼桌的看到其他小哥哥点了「三鲜炒面」很香的样子又点多一份真的挺不错的是有点点湿润还带着香菇的香味「小炒黄牛肉粉」点的几个粉都不辣的不知道是不是外地人来吃得多没什么特别的就比较中规中矩「雪里蕻牛肉粉」这个蛮香的！里面放了些麻油比其他的更浓郁些

[调皮]在长沙的最后一天，来尝尝长沙的粉面，这家据说是张艺兴推荐的，点了一份「牛肉粉」，和自家做的牛肉面有点像，汤底较为清澈，是原汤牛肉的味道，牛肉也给的很足，这几天被辣怕的我，端起来就干了好几口汤[呲牙]，粉这个东西在东北不是很盛行，个人感觉口感肯定是不如抻面，吃个新奇还行，看隔壁桌点的应该是牛肉面，是那种很细的、机压的面条，看上去也不是很劲道，可能还是各地饮食习惯不同吧，总的来说还算不错啦