听说莱州羊汤比较有名，就来了这家桥头羊汤，是我喜欢那种感觉很温暖的小店，当地人去的也很多，基本是来个20的羊汤加两火烧，莱州羊汤基本是要自己调味儿的，不用加麻将，加胡椒粉味道更棒，羊汤很鲜美，没有膻味，料也很足，推荐去试试。

这个羊汤绝了，第一次来对象家，到这里吃饭，人特别多，刚开始先吃了羊腿，烧饼，又吃了孜然羊肉，后来上来羊肉汤，那个羊血和我之前喝的都不一样，很不错，又吃了孜然羊杂，都很棒，还有个油条似的东西，吃起来很油，也很不错

十一券，带着爸妈到莱州玩，人少。羊汤离酒店不远，晚上和一大碗羊汤配个烧饼真香还暖和。羊汤好大好大一碗呀！老板是厨师，老板娘负责收款和服务。人很好[强]。跟老板娘商量好，第二天我们买了些海鲜，店里不忙时，帮我们加工一下海鲜。老板的手艺真棒，不但羊汤做得好，海鲜做出来味道也相当好。是一家非常好的店，老板两口子人好，特别关键。

跟着点评来的，果然没有失望，我要的是全羊肉汤，真的太好喝了，一点膻味都没有，特别鲜美，羊肉也超级好吃，后来我又单加了一份羊肉，超好喝！强烈推荐！

作为一枚馋嘴，我就认识卖水产的和买食品的市场，这家店在水产市场的南面，在大街旁边，招牌一般，明眼人找得到。他家经营羊汤和饼子，羊汤充实，底下是羊血，切成细丝，羊杂经炖煮后，再涮点精品羊肉，浇上浓厚的汤汁，放芫荽香菜、放胡椒面，可辅以辣椒油，冒着暖和的烟气，热热的端上来，请君品尝。羊汤的做法是：羊血凝固切成细丝，在羊汤里调好味道，飞水焯过，齐齐的码入碗中。后腿或里脊都是精品细肉，一律都是鲜肉，瘦中带肥，肥瘦相间，店家细细的切成小片，另外下锅，锅里的羊汤翻卷沸腾，浓郁至极，经手艺大师迅速将羊肉片涮煮十数秒，期间打沫、调味，顷刻，覆于碗中羊血之上，再将锅中浓汤翻滚数秒，辅以佐料，浇在碗中，放调料，大礼告成。