旅游探店范家小馆·四代传承烤鸭紫竹桥店地址:海淀区紫竹院80号（香格里拉饭店对面）卫生服务:服务热情豪爽大气很干脆，是我喜欢的方式，卫生方面说下卫生间很周到的有残疾人座椅点赞餐品:「范家“四代传承”酥香烤鸭」我坐在小厅，厨师小哥当着面切的鸭，烤鸭外皮脆内肉质嫩好吃的「范家义气羊肉串」羊肉串用券买，肥美多汁「范家鱼酪」这个酱沾到的地方好吃很多，别的地方口感会略干一点「京城贝勒爷烤肉」饼配烤肉简直王炸吃完饼肉料也可以下饭口味不重非常棒附:料都蛮足的很多菜品都配了自热加热装置就很奈斯了，旅游住附近的朋友可以来吃吃看！

范家小馆在香格里拉饭店对面，门面不太起眼，其实里边还挺大的。中午十一点来到饭馆已经有几桌点菜了。我们两人点了烙饼卷带鱼，爆三样，范家小馆海鲜沸腾饭，160左右。海鲜饭好吃，料足，份量也大，带鱼酥软刺也可以吃，类似香酥鱼的做法，爆三样料也足，配菜少，但有点火大了。上菜快，服务好，满意。三个菜还打了三个包。

偶然路过这家看似不起眼的小店，推门瞬间就被扑鼻的香气勾住了！作为一枚挑剔的吃货，必须说**范家小馆是近期最惊喜的发现**，每一道菜都透着家常菜的诚意和创意✨🍲**菜品推荐**：1️⃣**【范家红烧肉】**➤肥而不腻，入口即化！酱汁甜咸比例完美，搭配的鹌鹑蛋吸饱了肉香，连配菜的笋干都被抢光～2️⃣**【酸汤肥牛】**➤酸辣度拿捏得太妙了！汤底金黄透亮，肥牛片嫩滑，底下还有粉丝和金针菇，泡饭能吃三碗[流泪]3️⃣**【桂花糖藕】**➤隐藏甜品王者！糯米软糯的，桂花香若有似无，吃完咸的来一口超级解腻。🌿**环境服务**：➜店面不大但收拾得极干净，复古搪瓷碗碟和木质桌椅莫名温馨，像回到外婆家吃饭。➜老板娘超热情！看我们犹豫还会根据口味推荐菜，上菜速度也快（加分！）。💡**小贴士**：✓人均50-70元，性价比超高✓建议错峰或提前订位，饭点常排队✓隐藏菜单可以问问当日特色（尝到了限定腌笃鲜！）**总结**：没有网红店的噱头，只有实打实的好味道。吃完摸着圆滚滚的肚子，满脑子都是“下次带爸妈来”[爱心]

因为一道菜来到这家餐厅，每一道都很好吃，菜量我个人觉得还挺大的，味道也很好，狮子头汤鲜清淡又美味。海鲜捞饭量足，爆三样和麻辣鸭翅也很入味。餐厅的中式氛围很好，看着喜庆服务也很好还有抽奖活动。至于周一半价菜品因为我不是这个时间来的所以也不太了解，但是刚刚问了一下服务员确实有但是要会员才能享受，会员需要充值才能成为，至于什么菜打折就要看餐厅自己定了。

[米饭]口味：「范家宫保鸡丁」小荔枝口儿，微微偏甜，量不大，价格实惠，花生米非常酥脆。「范家胡同爆三样」量不小，下料也很多，但是料的香味儿没有爆出来，没有锅气儿。金盘麻婆豆腐：3元一大盘，这个价格，这个量，非常非常实惠！！味道也很下饭！！「范家海鲜沸腾饭」这个是大众抽奖送（感谢我自己评价这么多得到的抽奖机会）胶质感很足！喝着味道比较浓郁！食材最普通的海参，毕竟这个价位。「老北京炸酱面」第一次吃这么糟的面，就像外卖的面，闷了很久的感觉，老北京妈妈手擀面是劲道有韧性，炸酱，味道也一般，没有自己家的好吃，果然北京炸酱面只有自家的好吃。「芝麻酱糖饼」麻酱红糖的味道非常香，非常浓郁，是老北京糖饼的味儿。「范家奶皮子酸奶」跟紫光园比更酸一点儿，更符合我的口味儿，但是价格算是最贵的了，12一个。[薄荷]环境：有北京装修的风格，也仅仅是有风格，馆子还挺大的，饭点儿吃饭非常嘈杂，旁边桌儿大哥一说话，门外头都能听见！不知道是不是为了讨女伴开心，全程嗷嗷叫唤，比我家哈士奇还能叫唤，还手舞足蹈的！瞪俩大眼珠子，对女朋友说“你来这吃羊肉串？！”[服务铃]服务：非常热情，有求必应[糖果]性价比：4.5星！价钱很实惠！以前在理工上学的时候经常来吃

[米饭]口味：总体来说可以，量给的很足，食材也算不错，烙饼卷带鱼真心不咋地！可以看下面点的菜我都给了建议[薄荷]环境：店很大，位置也多，在香格里拉对面，马路边上很好找[服务铃]服务：戴眼镜的小哥哥应该是管理人员吧，推荐了充值卡觉得很合适，冲！！很热情，很痛快，点赞👍「范家枇杷小吊梨汤」俩人一壶刚刚好，点！「范家海鲜沸腾饭」比较鲜味道淡，量足！人多可以点「范家蜂蜜老酸奶」闭眼冲！「京城贝勒爷烤肉」味道一般，但是出片，可以冲！「炸灌肠」外焦里嫩，点！「胡同手撕包菜」一丢丢咸，味道可以！「烙饼卷带鱼」个人觉得商家可以去掉了！做得不好，刺都硬的，卷不了了，当带鱼吃可以！不推荐！「老北京豆汁焦圈」豆汁比较稀，但是味道是足够的！可以点！

香格里拉酒店对面，门口就可以停车。不知道为啥来这的大部分是老年人，可能口味比较清淡。抽奖中了份「范家海鲜沸腾饭」沸腾海鲜捞饭，鲜香滚烫的汤底浸润饱满米粒，浓郁的海洋风味与米饭完美交融，暖胃又好吃。「范家胡同爆三样」爆三样（猪肝、腰花、肉片）是老派京鲁菜，内脏处理得干净无腥，嫩滑中带脆劲，酱香浓烈却不掩食材本味。「炸灌肠」炸灌肠是老北京街头灵魂小吃，看似朴素，实则外皮酥脆如薯片，内里软糯，蘸蒜汁后咸香激爽，越嚼越上瘾。

位于紫竹桥的这家范家小馆挺有意思，硕大的范家小馆四个黑白大字很是醒目，迈进门又被它红色为主色调的装饰风格所吸引，给人一种喜庆的氛围，服务员热情周到，不停的忙前忙后招呼着每桌客人，一石锅热气腾腾金黄色的海鲜沸腾饭引人食欲，用料实在，包含有海参，先炸后烹的鹌鹑蛋，虾仁，菌菇，炒米等多种食材，鲜香可口很好吃。

这家已经开了很多年的老店就在媳妇单位旁边，疫情前经常来，同学聚会夜宵，有时家里亲戚过生日也会来，一直觉得很不错。这几年来的少，但没想到抽中了霸王餐，赶在有效期前最后一天来，和媳妇都加班来晚了八点多才到，好在中午提前打电话预约店家给留了半份烤鸭。除了免费试媳妇又加点了「范家海鲜沸腾饭」和「胡同手撕包菜」，秒杀了个「麻辣鸭翅」，但又眼大肚子小点多了。几个菜都不错，保持了多年前的水准。[薄荷]环境：经过重新装修更有特色了，有几个非封闭的隔断包间。[服务铃]服务：也很好，热情周到。店里快九点半了依然人声鼎沸，在这两年饭馆生意普遍黯淡的背景下属实难得。

[薄荷]环境：位置就在紫竹桥的西南方位，店门口没有停车位，但是路西有个小停车场，可以停车用，不行50m就可以到。店内环境比较干净，位置很多，内部很大。适合家庭聚会，朋友聚餐，商务聚餐等。[服务铃]服务：一进店门小姐姐就很热情的引导入座，还主动问询宝宝需求，很贴心。上菜速度也还不错。[米饭]口味：选了海鲜沸腾饭，料很足，海参卷不少。毛血旺底菜是贡菜，其他配料也很足。麻婆豆腐3块钱一份，简直了，良心商家。土豆烧肉给宝宝点，味道也还不错。整体口味都正常不会过咸。最贴心的宝宝餐，天啊，这个量很足很足。感觉成年女性都可以满足，还是免费的。太有良心了。[糖果]性价比：高！