第一次来这里吃潮汕牛肉，位置很好找，从牡丹园地铁站f口出来后过马路就到，饭点的时候人不多也不少，点了他们家的套餐，性价比非常高，量很足，和许久未见的朋友交谈甚欢。工作人员态度也都特别好，店内有很多优惠活动。有机会还会再来他们家也会把这家店推荐给周围更多的亲朋好友来体验。

[薄荷]环境：在牡丹园很多年的老店了潮汕牛肉的天花板主打就是新鲜不隔夜车位很充足在一个院里「五花趾」颜色简直太漂亮了看着就是非常新鲜清水涮出来肉都是发甜的几秒钟的时间就可以了「牛肉丸」每一颗都是现打的在一进门的地方可以看到师傅在做特别有嚼劲颗颗q弹味道咸淡适中搭配着沙茶酱特别好吃「沙茶酱」小牛海记调配沙茶酱有自己的配方我们这桌不太会调店长就特别热情的亲自帮我们调配服务特别nice「娃娃菜」颗颗都特别新鲜洗的也很干净每片都挂着水珠商家挑选的都是中间部位上看得出非常看重品质[服务铃]服务：服务太好了上来就帮我们倒水帮忙点菜推荐全程收拾台面清理垃圾纸巾全程细心周到！！太好吃了是会无限回购的一家宝藏「小牛海记潮汕牛肉店(牡丹园店)」

几乎每个月都要来上个一两次，虽然这家潮汕牛肉离家最远，而且没有小吃和水果吧，可家人每次一想不到吃什么的时候，都不约而同得选择小牛海记。他家的匙柄，五花趾，肥牛，吊龙，嫩肉肉质都非常不错，没有一次掉坑的，尤其是牛肉丸，小朋友动辄就得点两份，而且牛肉丸还可以外带，98元一斤，他的肉不光是肉质好，而且切工也是了得，小料吧的沙茶酱汁绝对是一绝！环境也非常棒，来得早，有大沙发可以坐，商家常年有优惠活动。

今天上班的时候潮汕的同事说有一家很地道的潮汕牛肉火锅店他吃的时候总能想起家好奇究竟是怎样一家店可以有这种魅力下班以后约着朋友一起来吃了一顿不得不说肉的品质非常好入口就可以知道是新鲜的牛肉问了服务人员听他们介绍每日现宰一头牛真是很良心的一家店了我们点的是牛肉丸锅底他们家的牛肉丸真的超级Q弹！超级多汁！服务人员很好帮我们各种服务这种良心商家希望可以生意兴隆啊！

店内的环境十分整洁舒适，宽敞的布局让人感觉很自在。服务更是没话说，服务员们热情周到，总是能及时响应顾客的需求，还会贴心地介绍各种特色菜品和最佳的涮煮时间。说到菜品，他们家的牛肉品质堪称一流。每一片牛肉都新鲜嫩滑，纹理清晰，无论是招牌的嫩牛肉、吊龙还是匙仁等，在锅中轻轻一涮，入口那细腻的口感和浓郁的肉香让人陶醉。搭配上特色的沙茶酱或是其他酱料，更是将美味提升到了新的高度。还有各种新鲜的蔬菜和特色小吃，也都让人赞不绝口。

牛肉非常好吃！又嫩又香！哇，潮汕牛肉火锅简直是舌尖上的艺术品！鲜嫩的牛肉，醇厚的汤底，搭配各种时蔬，每一口都是满满的幸福感。服务员态度热情，环境舒适，让人仿佛置身于美食的殿堂。强烈推荐给所有热爱美食的朋友们，绝对值得一试！

突然想吃潮汕牛肉，以前只知道八某某，以后这也会成为我的食堂！在写字楼的二楼，没有夸张的门面，二楼上去别有洞天，座位很多但不拥挤，周中饭点不用担心排队。价格合适，小料台是我见过潮汕牛肉店里最全面的，酱油都按品牌分了很多种，麻酱都分芝麻酱和老北京麻酱。牛肉新鲜，牛肉丸还会爆汁，个头也大。一份双人餐吃的很饱很饱，还有打卡送冰粉活动。总之非常满意👍

地址：虾牡丹园地铁站附近，二层楼，从直梯上来二楼出来就是啦！我们是五一假期来的，餐厅很大，位置很多基本不需要等位哦！上菜速度挺快的！看着肉基本是鲜切的，商家的标语是“每日一头牛，新鲜不隔夜”。牛肉很鲜嫩，火锅的味道也很好。自助小料台会有店家推荐的小料配比方法，桌子上有优惠活动可以留意。

本福建人真的太爱牛肉火锅了，吃牛肉火锅一定要蘸沙茶酱！🍲手锤牛肉丸锅底汤底很鲜，加了萝卜和玉米，能闻见淡淡的药膳清香。吃肉前可先喝一碗汤，在汤碗里洒上少许芹菜碎，清新又解腻。手锤牛肉丸Q弹紧实，锅底有八颗，好吃到我们又加了一份牛筋丸！还有🥩三花趾牛的前腿部分，一头牛通常只有2%的三花。牛肉纹理清晰分明，颜色也很鲜亮，三花趾肉质更细腻，吃起来鲜嫩多汁，口感爽滑，涮8-10秒。🥩五花趾又称为五花腱，牛的后腿部分。五花趾在肉上呈现出的是有五条筋脉，筋膜分布的比较多，筋肉相连所以吃起来也比较筋道，口感弹牙，会更有嚼劲，涮8-10秒。🥩双层肉牛腹部的夹层肉，切好的红肉侧边附着一层厚厚的脂肪，瘦中带肥，肥而不腻。🫘炸腐皮几乎也是每桌必点菜品，比较耐煮，煮软后裹上厚厚的沙茶酱也太满足了吧！蘸油醋汁就可以解腻，完全不同的口感，都可以尝试一下。这家店的干炒牛河炒得也还不错，推荐！整体来说肉的品质不错，份量始终，调料台基本还原潮汕牛肉火锅特色，缺点是人均小贵，不过牛肉火锅进京后价格都翻番，点菜适量！

[薄荷]环境：在二层，坐电梯上来很方便。大厅很大，座位也很舒服。[服务铃]服务：服务员中规中矩，会介绍打卡活动。「吊龙」感觉稍微有点老。「手捶牛肉丸锅底」牛肉丸整体味道不错，很q弹。「新鲜肥牛」感觉比吊龙好吃一些。这是是买的团购券，又单点了一些肉。整体来说，性价比还行，可以再来。