味道一流，刀切宽粉和那些机器打出来的粉截然不同，很有米味，牛腩牛肉属于卤煮流派，炖的很入味，猪杂也非常爽脆，而且性价比超高，每碗粉最贵才15元，而且下料十足。可惜环境一般，没空调坐街边，周围苍蝇也有点多，店位于偏远的开平市马冈镇，周围停车位较少。问了老板营业时间是早上六点多到傍晚七八点左右。

这里的刀切粉，是用米浆蒸熟，然后现切的。切粉口感软滑，比本店的濑粉好吃，后面可能有个熟客，说要捞粉，我们点的都是汤粉，感觉好像失去了什么。不能说多惊艳，就是默默经营的本地人会回购的小店，总的来说可以哦！

[薄荷]环境：街边一个小店，开了十多年。非常爆火，排队等了蛮久。环境就那种街边摊，有点脏，洁癖就不用去了。[米饭]口味：尝试了牛腩刀切粉，还蛮好吃，口感绵糯，是手工粉的味道。肠粉的话，一般不算出彩，普普通通平平淡淡。