烧鸡一如既往超级棒，而且老板娘阿姨是一个卫生控，每个地方都要擦得锃光瓦亮，桌面餐具摆得整整齐齐，点赞👍👍👍

可能去的有点晚了，烧鸡稍微有点凉，影响了口感。清汤牛杂很考验食材的新鲜度和制作工艺，这家做的还不错，分量也可以。香油捞粉口感稍微差一点，味道也还可以。鸡屎藤的糖水，第一次喝，也能接受，老板娘也给我们介绍了鸡屎藤的作用以及制作工艺，学习了。

以往就喜欢吃牛杂，这次路过一个小店，发现写着化州牛杂，于是便好奇进去尝试下，厨房简单简洁，可直接看到出出品，经典小炖盅，以及熟悉的剪法，新鲜牛杂在秘制清汤中持续翻滚，吃的就是一个原汁原味。牛肚脆爽、牛肠丰腴、牛肺软滑，每一块都饱含汤汁的鲜美。店虽小，但味道正宗，值得推荐~

📍前山梅华一带的心华路，找这家化州牛杂挺顺～小铺子收拾利落，主打牛杂小吃，汤头清润，牛杂软嫩入味，配点萝卜解腻。营业到晚十点，当简餐或夜宵都合适，口味大众接受度高，路过不妨试试🍜✨