从湖北过来旅游的，都是没吃过的特色菜，咸饭很好吃，姜母鸭吃不习惯[色]。食材都很新鲜，好评好评。

一家开在小巷子里的宝藏小馆子，虽然不是很大，但是老板打扫的很干净。融合传统闽菜与平潭本地特色，注重食材新鲜与亲民价格。姜母鸭：以老姜与鸭肉的融合为核心，鸭肉通常鲜嫩多汁，不柴不腻，尤其是姜片经过煨煮后辛辣褪去，转为甘甜，与鸭肉的油脂香形成绝妙平衡。醋焖猪脚：醋的酸味巧妙中和猪脚的油腻，入口酸甜交织，尤其适合偏爱清爽口感的人群。猪脚经长时间焖煮后，胶原蛋白充分释放，肉质软烂而不失嚼劲，胶质黏唇，口感丰富。海蛎抱蛋：口感很丰富，配合鸡蛋一起，特别香。去的有点晚了，闽南咸饭卖完了，有点小遗憾。总体来说老板上菜很快，态度很好，性价比很高。

十一来平潭的时候，看遍了各种推荐的网红店铺，最后还是选择了酒店附近的一家本地餐馆，菜单很本地，因为不喜欢姜母鸭没选套餐了，单点了「醋焖猪脚」「荔枝肉」「生菜」，猪脚炖的软烂不油腻还不错，荔枝肉差点意思，调味过重了，，福建几天只有酒店早餐的沙拉吃到点菜，赶紧点了生菜，有菜太好了，新鲜

旅游打卡店之一~来福州平潭一带玩，最让我惊艳的一顿饭了！！！！姜母鸭、烧猪蹄、醋肉必须给我吃！店家其实蛮会经营的，知道很多外地游客来，也不知道啥好吃，还组合了很多种套餐，他家的口味其实偏重的，但正好迎合了北方人的胃！就比较喜欢咸味儿重的菜系，主食的话推荐咸饭，好吃的，我们四个人，人均吃了三碗！

位置好找，招牌很明显，门口好停车，店内服务可以，装饰也可以，菜品也可以推荐，食材各方面也是新鲜的，品种也比较多，可选性比较多的，大家可根据自己的需求去要求菜品的口味，可以去试试感觉味道各方面是可以的。推荐

下雨台风天很多店都没开门，找了这家小饭馆，店小小的，前台都有搭配好的套餐，简单明了挺方便的。特意为了吃姜母鸭，真的很好吃，味道绝了，特别是有生菜，吃完一盘在加点了一盘，好香好脆菜甜👍👍，真的每一道菜都很好吃，五香卷量有点少，就吃了两块都没馋出什么味道就没了，哈哈还有点遗憾就是没有咸饭了没有吃到不知道是什么味[笑哭][笑哭][薄荷]环境：环境就一般般[服务铃]服务：服务挺好的很热情[爱心]

大众点评上无意中看到的一家小店，抱着试一试的心态过来尝一下，意外的发现是家宝藏小店「招牌姜母鸭」鸭子很嫩，很有味道！「油泼鱿鱼」鱿鱼味道超级赞，非常好吃，入口第一感觉辛辣，但是回味又很甘甜，好吃好吃！「蛤蜊豆腐汤」葱头油太香了「海蛎抱蛋」中规中矩「生菜」好吃😋很推荐大家来吃啊，老板人很好嘿嘿

鸭菜品并缺乏独特之处，五香嘴略显油腻。整体用餐体验没有达到预期，让人感到有些失望。考虑到餐厅的整体表现，可能不会有再次光顾的打算。碗还是塑料的，真是配不上这个价格呀[疑问]

这家店的评分挺高的跟着平台来到这里[薄荷]环境:环境一般不是很好但也不是很差挺干净整洁的「招牌姜母鸭」我们两个人点了一个套餐，差不多刚好合适。姜母鸭还是可以的，之前没吃过这个口味还是不错。我特别喜欢那里面那个姜片，吃起来糯糯的，口感很好「海蛎抱蛋」不错，吃不惯海鲜的人可能有点受不了，多少带一点腥味「闽南咸饭」饭挺好的，就是有点奇怪。没吃姜母鸭的时候，这个饭感觉吃着挺香的。姜母鸭吃了之后，我就感觉这个饭的口感好像要差一点。因为这个姜母鸭是最后上的，不知道是吃饱了还是怎么地•ᴗ•💧

姜母鸭的口感与味道。咬一口姜母鸭，肉质鲜嫩，入口即化，而那浓郁的姜母香味更是让人陶醉。鸭肉的鲜美与姜母的辛辣完美地融合在一起，让人感受到了美食的魅力。价格与份量也是姜母鸭的一大亮点。虽然价格并不便宜，但是每一份姜母鸭的份量十足，让人吃得过瘾。