这51啊，出门哪哪都是人多，宝龙广场也不例外，中午吃饭的时候啊，到处都排队来到了2楼，3楼的Y霸街逛了一大圈，到处都排队，特别是烤肉店哇，要排上大半个钟，实在太久了又饿，最后没有选择去等候排队来了，这家小火锅试了一下，整体很不错，服务也还可以，上菜速度也快，主要关键是不用等位。

[薄荷]环境：在宝龙二楼的丫霸街，整家店干净整洁，位置空间也很大，不会显得拥挤，白色的墙面显得敞亮[米饭]口味：「鲜榨椰浆鸡」相较于椰子鸡，汤底相对厚重一些，建议多加一些玫瑰盐，鸡肉挺不错的，蛮鲜嫩Q弹，配上蘸料好爱[色]「捞汁小拼盘」比较中规中矩的捞汁味道「海丰小米」有点像mini版的金包银，内馅有些海鲜干货的味道「椒盐鸡脖」香香脆脆的很不错吃，辣椒粉超爱[服务铃]服务：店家服务很热情，态度积极，会主动询问需求，真心不错[糖果]性价比：性价比个人觉得还行

在福州，会反复去吃的🥥鲜榨椰浆鸡的天花板店里装修简约干净，主打椰浆鸡和糟粕醋火锅，接下去天气炎热，这两款火锅都比较清爽，夏天我一般不爱吃红油锅。去年在海南旅游的时候就超爱吃，比普通的🥥椰子鸡好吃。会有椰奶香，汤也更浓郁，我是非常喜欢喝椰奶的，所以椰浆鸡就很爱～椰浆鸡在福州是比较少的，大多餐厅都是椰子鸡。椰浆鸡汤非常好喝～我和至少每人喝了三碗汤。\\t✅椰浆鸡火锅椰浆都是鲜榨的，加上椰子水，我喝了三碗汤，非常浓郁的椰子香。秘制蘸料和椰浆鸡绝配，两种酱料都很喜欢。吃不惯酸的姐妹可以选秘制酱料✅椒盐鸭脖很香炸的酥脆，作为餐前小零食很不错✅捞汁小拼盘绣球菌和鲨鱼肠很脆，还有花蛤，三种拼在一起，很好吃～✅涮菜丸子这个汤底煮什么都好吃～鸡肉吃完可以再加点汤，根据喜好点一些其他的肉或菜，尤其涮蔬菜🥬非常清甜～\\t有没有姐妹们吃过他们家的糟粕醋火锅，说一下味道如何？下次想去打卡试试。#值得为吃而去的小城#福州美食#椰浆鸡#福州吃喝玩乐#福州美食探店#椰浆鸡火锅#福州椰浆鸡#福州火锅

强烈推荐自助调料区的青柠檬汁沙姜，自己拿压榨器，鸡肉就是要蘸着沙姜小米辣青柠檬汁才正宗，牛肉中规中矩，食材烫了糟粕醋锅底都好吃，虾肉蘸青柠檬汁口感我最爱了能炫掉一盆虾呢，捞汁鲨鱼肠非常加分感觉是加了柠檬汁才这么清爽不油腻，抖音上买的套餐人均消费也不贵

位置在宝龙广场二楼，上电梯直走进入丫霸街直走就能看到门店了。「鲜榨椰浆鸡」椰浆在榨汁机里已经打好了，店员会当面用工具挤到锅里，然后还会倒一些椰子水，煮开后下鸡肉倒计时结束了就可以吃了。汤还挺好喝的，甜甜的有很浓的椰子味，鸡肉蘸小料区里的秘制鸡酱很好吃。「椒盐鸡脖」挺香的，但感觉不太适合吃饭的时候吃，啃起来有点费劲，饿的时候吃会很着急[捂脸]，感觉比较适合打包回去看剧的时候吃[害羞]「捞汁小拼盘」味道还行，但对于不会吃辣的人来说还是有点辣的「椰奶冻」很好吃很好吃「海丰小米」皮是哏啾啾的，馅好像有虾米的味道总体来说还可以吧

[薄荷]环境：火锅大排档的感觉，座位挺多的，也很宽松，很适合朋友小聚。「海南糟粕醋鸡」汤底很浓郁，鸡肉也很新鲜。就是肥牛不太好吃，肥的部分太多了很腻。「捞汁小拼盘」这盘小菜真的很好吃，酱汁非常满意，有一点点辣，好吃停不下来。「椒盐鸡脖」第一次吃鸡脖子，酥脆不失嚼劲，也是一口一个停不下来。「椰奶冻」比较烂唧唧的口感，有点像炖蛋炖失败了的口感[捂脸]打卡还送椰汁糕，味道还不错，挺好吃的。这家店有机会可以再来～

哈哈才发现海南人民怎么这么会吃，四个椰子，三个椰子肉浓缩一锅奶白奶白的汤底，搭配椰子水和泰国椰青。奶呼呼的，新鲜的文昌鸡看起来真的不一样也，上锅倒计时开盖香味扑鼻。鸡肉很嫩，皮薄如纸，脂肪金黄，不愧是海南人的骄傲。现在这好吃的西门老街糟粕醋鸡肉火锅在丫霸街扶梯二楼直走星月宫附近。「四拼小菜」鲨鱼肠很脆，捞汁贝壳和绣球菌菇组合，很开胃。「鲜榨椰浆鸡」秘制蘸酱或者他们推荐的小青柠、沙姜、生抽、小米辣很美味耶，清淡的汤底，鸡肉的鲜甜和蘸料的完美搭档，每一口都有一口热带雨林的美味。「芒果肠粉」哈哈芒果界的凉皮的感觉，糯叽叽类型。虾籽馄饨很饱满，一口咬开就是虾籽。喝完汤下的丸子，蟹柳，牛肉搭配蘸料也很美味。人均五六十左右，爱吃糟粕醋锅和新鲜食材的小伙伴可以来试试。

椰浆版椰子鸡！！[薄荷]环境：在宝龙2楼的丫霸街里面，明亮整洁！[服务铃]服务：工作人员服务态度很好，直接帮忙开火鸡肉下锅！有求必应！「鲜榨椰浆鸡」汤底好好喝！椰奶味很浓郁！就是个人觉得微淡了点，和妈妈两个人一口气喝了好几碗汤！鸡肉超级嫩！「捞汁小拼盘」还不错！很开胃！「椰奶冻」好爽口！请点！！！茉莉油柑挺解腻爽口的！略甜的点！冰化了就好多了！

对于本来就喜欢吃海南椰子鸡火锅的我来说，看到在福州也能吃到糟粕醋火锅后，就一心想来尝试来着。平时的饭搭子提前打卡后说很好吃，于是就果断来了。团了4人份的套餐，锅底正好是椰浆和糟粕组合，四拼小菜中捞汁花蛤、花生比较好吃，捞汁鲨鱼肠味道有点冲。脆皮鸭，味道还不错，就是炸的太干。海鲜2选1，直接上的虾滑，问原因说是当天没有采购到明虾。店员帮忙倒入椰浆和糟粕锅底，在糟粕锅底中放入一盘鸡肉，煮制过程需要点时间，捞起放入盘中，就迫不及待吃起来了，em....这口感，没吃过正宗的糟粕醋火锅，但这第一口确实很一般，不辣微酸，味道就很淡，还有用的是清远起片鸡，肉质偏柴，鸡皮很多。椰浆鸡火锅正常些，汤底清甜，用的文昌鸡块相对会更嫩点。还有看到很多博主推的芒果肠粉，看照片很是诱人，于是点了份芋泥和榴莲的双拼，可是端上来之后傻眼，就是直接一碗，毫无美感，相当于芋泥、榴莲、肠粉各吃各的。另外尝鲜还点了椰子饭，就差不多是微甜的糯米饭。整体分量挺足的，但是没吃出这个价位应有的味道，也许是期待值太高，说实话有点小失望。。

我不是专业探店的，这家火锅鸡真的还不错，鸡很嫩，没有腌制涮出来也没有腥味，双人套餐里半只鸡的分量也挺足，我们另外又点了吊龙，胸口油，芝士鱼豆腐，鱼仔云吞，都挺新鲜好吃。他家两款秘制酱口味也很不错。我们去的时候里面有一对小情侣正在吃，问这家怎么样呀，他们说很不错，今天是二刷，我们才放心进去的。还不错，没有踩坑。就是中午去有点热，可能最靠里的位子不透风。