在湖州田盛街吃的这家贵州烙锅，只能说中规中矩，没什么惊喜。点了五花肉、里脊肉、王中王香肠，还有土豆、千叶豆腐和生菜。食材新鲜度尚可，但口感普通：五花肉烙完不焦香，有点腻；里脊肉没太入味，嚼着偏柴；王中王香肠就是常规味道，没吃出特别。土豆烙得不算均匀，部分有点生，千叶豆腐也没吸到什么香味，生菜新鲜度够但没亮点。蘸料是常见的干碟和湿碟，味道不突出，没撑起整体口感。服务还可以。人均下来不算便宜，吃完没留下深刻印象，属于“吃了不亏，但不会特意再来”的类型。

上一次吃贵州烙锅已经是几年前的事情了贵州烙锅真的值得每个人试试土豆！必点个人推荐在油里面炸久一点酥脆一些会更好吃里脊肉！必点炸的很嫩！非常香喜欢他家的蘸水和干碟蘸着吃特别香不太吃辣的江浙口味也能吃推荐！

真是绝了!各种食材在锅上烤得滋滋作响，香气四溢。特别是那独特的辣椒蘸料，辣而不燥，配上鲜嫩的肉和蔬菜，简直美味到爆炸。环境也很有特色，让人感觉仿佛置身于贵州的街头小巷。服务也很贴心，店员热情周到。每次来都能大快朵颐，满足得不得了!强烈推荐给喜欢探索美食的朋友们，绝对值得一试!