[薄荷]环境：在夜市里面，有店面的一家越南粉小吃店。[米饭]口味：「越南熟牛肉粉」整体料挺少的，不过搭配辣酱和小柠檬汁，口味还不错。「越郡主手工炸春卷」颜值不错，但是口感是真不错，感觉是放了好久的春卷，理论上外皮应该是酥脆的，但这个皮很硬，而且非常油。[服务铃]服务：自助取餐。

这是一家躲在小巷子里的越式粉店！味道很好，刚靠近就闻到一股超级香浓的冬阴功味！冬阴功冬阴功爱好者来说真的是upupup！！！这一碗满满的海鲜才15¥！分量很充足！喜欢吃冬阴功的姐妹们闭眼冲！！！「冬阴功鲜虾汤檬粉」

不是恶意黑，是真的太糟糕了，无论是口味还是价格都是糟糕透顶。去到的时候店里只能点粉，其他的小吃全部告罄。等了特别久才上餐，结果牛肉丸是超市那种速冻的火锅丸子（怪不得煮那么久，不然煮不熟啊😅），牛肉只有薄薄小小的三四片，粉是路边6元烧鸭粉的那种粉，汤底味道也很差劲，根本不是正宗的越南味道，让人毫无想喝完的欲望！最气人的是一个水煮蛋卖2.5元！本来想着新店开业照顾一下，结果上当一回。店里环境挺不错，但是偏偏店里有人在写字学习，不知道是店长亲戚还是顾客，如果是顾客的话桌子上也没有餐品饮品，这是餐厅啊不是自习室，搞的别人吃饭都不敢出大动静。无语了真的

期待与现实的落差这次探店总体有些失望。小店位置较偏，进门便感受到经营的不易，昏暗的环境和冷清的客流多少让人有些唏嘘。菜单翻看几遍，价格在同品类里毫无优势，想着既来之则安之，便让老板推荐了最得意的冬阴功粉。端上来卖相尚可，粉的食材倒算新鲜，但入口便觉落差：汤底酸得尖锐、辣得寡淡，椰奶香气若有似无，海鲜配料也透着冷冻货的腥感，几筷子下去便没了食欲。勉强吃完，心里满是复杂——理解小生意人在选址和成本上的无奈，却也实在无法说服自己为口味买单。或许在竞争激烈的餐饮市场里，光有“不容易”远远不够，从味道到性价比都得拿出真功夫，才能留住食客的心吧。大概率不会再来了。