红烧牛肉面吃了2两，应该是一个夫妻店，本来想吃猪蹄儿来着没吃成，不到12点去的，已经没有猪蹄儿了，加点醋还是可以，但是没有很惊艳，再点了一份素菜。吃完撑顶了，问了当地的司机，这个还算是仁寿很好吃的面了

朋友推荐而来的。听说开了很多年了，是个老店子，还开了分店。蹄花面，半个猪蹄子。味道还可以，相比于面，猪蹄我挺喜欢的，不是软糯的，皮有点脆的感觉，吃着很有口感。巴适！

去仁寿，随便找了个路边的面馆子，门口可以停车，天气热了，胃不想选择吃了，都是图方便了～～～～～看到蹄花面是排前面，就选了蹄花面，一个泡椒蹄花面，一个红烧蹄花面～～～～～看到老板在厨房头炒料～～～闻起不错～～～～看到老板下面～～～打佐料～～～～～蹄花份量还不错～～～～如图～～～～～泡椒的和红烧的吃不出好大个差别～～～～蹄花还算完整，就是皮子感觉被烧硬了，就是处理毛的时候烧过～～～吃起口感不是软糯的～～～可能每个地方处理猪蹄的方法不一样嘛～～～～份量可以，味道还可以提升～～～～～