来呼和浩特游玩的朋友一定不要错过这家本土特色的蒙餐，在网上非常非常火，即使过了饭点，生意也特别好。一定要点他家的「早格特色牛骨头」是人气招牌，选了两斤微辣的，是南方宝宝可以接受的辣度。差不多有四到五块牛大骨，有肥有瘦有筋有肉，不过感觉筋肉的部分更多，所以有些吃不惯，纯牛肉的部分还是很好吃的，又香又嫩非常入味。「蒜香烤牛骨髓」第一次尝试烤的牛骨髓，挺油的，但是加了蒜香，还是很有味的。表扬一下甜品酸奶慕斯，造型跟蒙古包一样，特别讨喜，而且非常大一份，加了炒米酸酸甜甜的很好吃。「酸奶芝士饼」就比较普通了，能尝到芝士酸奶味儿，但是饼皮太厚太硬了，吃起来有点硌牙。

[服务铃]来呼和浩特旅游，绝对值得来尝尝的草原风味大棒骨，大口吃肉的快乐在这里实现[薄荷]环境：一进店就被浓郁的骨汤香气吸引，装修风格充满草原风情，木质桌椅和民族元素装饰很有内能特色，服务员热情周到，全程微笑服务，体验感拉满[米饭]口味：招牌棒骨锅：必点！大块棒骨炖得很入味，骨髓饱满，用吸管轻轻一吸就能尝到浓郁的精华，醇厚不腻[糖果]性价比：分量实在：两人点小锅根本吃不完，打包回家还能吃,很值[糖果]性价比：细节贴心：提供围裙、手套和湿巾，啃骨头也不用担心弄脏手

这家店的驼肉牛大骨堪称硬核美食代表，大骨分量豪横，骨髓油润饱满，搭配秘制酱料炖煮得酥烂入味，肉质纤维中渗透着浓郁的香料气息，啃食时充满原始快感。驼肉特有的野性风味与牛骨胶原完美融合，汤底醇厚不腻，配上一碗米饭或宽面堪称绝配，肉食爱好者绝对值得专程打卡。

内蒙古早格牛大骨堪称味觉盛宴！牛骨经慢火精心炖煮，肉酥烂脱骨，轻轻一撕便能入口，骨髓饱满浓香，吸一口满是醇厚滋味。汤底融入多种香料，鲜香浓郁，回味悠长。搭配的配菜吸饱汤汁，丰富口感。店内氛围质朴，服务热情，是体验地道蒙式风味、大快朵颐的绝佳之选！

✨额吉奶茶 端上来真的好香，里面有炒米、牛肉干、奶皮子和果条，咸口的奶茶越熬越香，好醇厚！奶皮子吸饱了奶茶，奶香更浓郁，捞起一块牛肉干，满口的肉香味和奶香味，奶茶简直可以泡万物！✨早格牛大骨 端上桌满满一大锅 软烂入味 内蒙的牛都是奶呼呼的 大口炫肉好满足！✨驼肉馅饼 可以自己diy驼肉馅料 好吃好玩✨还有蒙古包慕斯、奶疙瘩、冰激凌果条都好吃！

位置好找，到的时候开始等位了，团购的，菜上的挺快，但是吃上之后就开始聊，一桌仨人，都不明白为什么这家需要等位？并没评价中的那么好吃，只是看着还不错，味道真心一般！肚包肉，牙口不好的就别吃了，牛大骨（确实大骨）没几口肉，椒麻鸡齁咸，就那个蒙古包造型的奶冻还可以~最逗的是，他们桌上的小牌牌写着打卡+收藏送饮料，结账的时候，服务员说这三瓶饮料是我们点的…然后就明白他们家为什么会被推送了，全是套路！反正我们觉得这家店口味一般，服务也就那么回事儿吧~店里贴着「禁止吸烟」隔壁桌抽烟没完没了，也没个服务员制止！这点让人很无语！总结：为了吃蒙古包奶冻的可以去尝尝，为了吃牛大骨的，不是非他家不可，如果需要等位，那就更没必要了！也就价格不贵，不然我真给不了好评…我是看某红书和本平台推荐去的，但是我吃完并不推荐~（个人口味因人而异，反正我觉得一般，没必要特意跑一趟）

又来早格了，性价比高啊~点一份骨头够四五个人吃，都是贴骨肉又香又有嚼劲，肉质酥而不散，糯而不烂，软度刚刚好，还有小拇指般粗细的骨髓，爱吃骨髓的宝一定不要错过。以前总吃牛骨头，没发现羊骨头也是宝藏，肉质鲜美空口吃都很香很香~驼肉馅饼也是必点，油香的饼皮包裹着里面鲜嫩多汁的内馅，好赞！奶茶蒙餐必配饮品，奶香茶香肉香，很神奇就是比家里熬的香，热乎乎的喝一碗全身舒畅~鲜肉焖汤好有创意，热腾腾的肉汤上盖着面皮，吃的时候要将面皮捅破拌入肉汤一起吃，咸鲜口感，还有一丝丝甜，肉片肉质很嫩，一吃便知是高品质羊肉！

很有特色的蒙餐，来呼市真的不能错过「蒜香烤牛骨髓」：骨髓烤得油润透亮，蒜香与脂香交融，用小勺轻挖即得绵密膏体，入口即化@「驼肉馅饼」：薄皮大馅是亮点，驼肉馅紧实弹牙，沙葱的辛香巧妙中和肉腥，咬开瞬间汁水微渗「早格特色牛骨头」牛骨块大肉厚，辣卤浸透肌理，轻轻一扯便脱骨，香辣味直击味蕾，骨髓吸溜着吃超满足，辣度适中，微麻越啃越上瘾。「酸奶芝士饼」外皮焦脆内里柔软，酸奶的酸甜与芝士的奶香缠绵，咬开爆浆感十足，甜而不齁，作为餐后甜点很惊喜。「酸奶慕斯」质地轻盈如云朵，酸奶的酸与奶油的柔滑平衡得恰到好处，顶层点缀的炒米香香脆脆，清爽收尾一餐，解辣又解腻。

早格牛大骨店，主打牛骨头。其实就是宰完牛精细分割完牛肉剩下的牛脊骨。买了套餐2斤牛骨头大约三块吧，味道还可以，但肉不算软烂，尤其贴骨部分的肉很难从骨头上弄下来。奶糕其实就是干奶皮子给你切成块。可能是放冰箱里的缘故，有一股难闻的冰箱味儿。椒麻鸡，相比新疆风味的椒麻鸡还是有很大差距。牛骨髓很好吃，蒜香口味的总体来说如果不是特别喜欢啃骨头的话，没必要特意来吃。

[米饭]口味：这家店属实评分有点低了首推他们家的这款乌日娜奶糕真的让我完全停不下口来并不是说其他的菜品不好吃而是这个在我这里排第一位，甜而不腻奶香十足太惊艳了然后是我选的羊肚老虎菜也非常的爽口味道也很好牛骨头的味道也是很不错的，相比之下奶酪就会清爽很多[薄荷]环境：有两层楼，我们是5点40到的但是等待了一个多小时可见这家的火爆程度座位很宽敞就是是不是要再扩点地[服务铃]服务：上菜速度非常的快，然后店员们对我们这些客人交代也是蛮热情的，挺不错的[糖果]性价比：性价比整体来说还是不错的，值得一吃「沙葱拌羊肚丝」「乌日娜奶糕」