还记得大概是六年前刚到宜宾，我们姐就拉着我去吃了这家座无虚席的烧烤摊位。第一次吃就被整个震住了。碳火穿透了肉和菜，激发了食物本身绝对的香气，吃第一口的时候就觉得好霸道好好吃啊～从此就觉得宜宾回来不吃烤（类似还有重庆回来不吃锅，云南回来不吃菇[狗头]）。后来去的多了，店面有辉煌也有消沉的时候，口味也不是一直稳如泰山，但今年从云南回来路过宜宾，再次和姐一起去吃，那种久违的味道，还是迅速占据了我的烧烤榜单，很意外也很惊艳的是生拌牛肉，算是我在宜宾吃过的前三甲；而烤鱼更是剥开肉白，咸香之下自带鲜甜。总之感觉当年惊艳我的张记烧烤还是没有变。臭豆腐不输父子的，总之，还是那家张烧烤～

吃了好多年的张记，感觉没有以前那种味道了

只能说还一般吧，坐下来的环境也算是干干净净可能是因为我常吃乐山烧烤的口味关系更喜欢乐山的偏甜口味五花肉和牛肉真的不错可以多点分量其实真的还不错的感觉很多当地人都在这里吃如果在附近的话，晚上想要选择夜宵的话，可以选择这里的