真的下雨天都挡不住打车来吃！不知道啥叫冬粉鸭，也不清楚什么是五香条！哈哈哈，好在根本不会踩雷！店里人真的太多了！冬粉鸭，里面的鸭肉很多，汤真的熬出来油！所以喝的时候一定要注意烫烫！但是汤真的太鲜了。好喝好喝啊！鸭肉可以配上单独送的调料，粘着吃好吃！五香条还是没吃出来是啥。外脆里面肉！好吃！店里找个座位，扫码点餐，等叫号！一气呵成，剩下就是等吧！总之，跟着吃，不踩雷！

[薄荷]环境：集美这边比较出名的冬粉鸭，基本上是来集美必吃的一家店了，面积不小，因为是小吃所以座位翻台挺快的，座位扫码点餐基本一分钟出餐非常快「冬粉鸭」点的就是招牌冬粉鸭加了鸭血和油条，基本每桌都是这么点的，一次性的纸盒量还挺多的，汤头看着很清澈，一个大锅一直在熬煮，从吃完后口不干能推断出是纯熬出来的没加科技，鸭肉特别入味只是骨头比较多吃的比较费劲儿，鸭血真的必点太赞了，已经煮到好多气孔了，又嫩又弹弹的，油条泡进去吸满汤汁真的太满足！[色][色][色]

[米饭]口味：1、汤挺好喝的，挺鲜美的2、粉滑溜溜的，吃起来也有弹性，口感不错3、鸭肉不柴，挺嫩的4、可以加点调好的酱汁，味道更好[薄荷]环境：里面外面都有位置，外面露天的桌子椅子，里面的话桌子排列比较挤了一点[服务铃]服务：通过扫码点餐叫号的方式上餐，这样挺好的，比较不会乱，也知道进度。[糖果]性价比：一碗15块，加料另算还行吧，分量没有很足，就是建议不要用快餐盒，用碗，快餐盒虽然省了洗碗这个步骤也比较卫生，但是吃起来不得劲

[米饭]口味：N次打卡的味道！又来奔水冬粉鸭报到啦！这家店真不愧是开了很多年的老字号，每次来都人气爆棚，好在店面位置够大，虽然人多但基本都能找到位子。今天点的依然是心头好——经典鸭腿粉，鸭肉紧实入味，汤头鲜甜清爽，是百吃不厌的招牌。特别要夸夸他家的油条和五香条！油条炸得金黄酥脆，泡在汤里吸饱了精华，简直绝配！五香条也是我的必点，外酥里嫩，香气十足，是闽南古早味的代表。每次来吃这几样组合，都觉得特别满足，不愧是历久弥新的经典之选。想吃地道冬粉鸭和美味小食，这家绝对值得一来再来！

酒店不远的一家店，小店装修也一般，但据说是一家网红店，排行前三的存在，是集美学村区域的人气店。离开厦门前，特地去吃了一次，正是晚饭饭点儿人很多，大多数都是学生，可能附近是许多大学的缘故吧！不知怎么点餐，特意问了一下一个吃饭的老伯，他说点个基础汤料，再往里加东西，什么鸭货鸭血的，这不是跟四果汤一个原理吗？我又问他什么是冬粉鸭，他说就是鸭汤里有像北方一样的细粉条。按他的说法点了一份，然后加了点鸭血豆干，卤鸡蛋什么的，再要了一盘油条，和什么鸭香名字没记住，也是个卤肉，挺好吃，汤头还是不错的，对于我这个北方人来说，还能接受，如果尝尝厦门本地特色，倒是可以尝试一下吃这个冬粉鸭，价格也能接受，共花了26元，吃饱了！

来集美大学参加集训，在住处附近寻得很多美味小吃。1.奔水冬分鸭：超出预期，第一次吃饭这么好吃的汤鸭，很神奇这个味道为什么会这么鲜。五香卷真的特别好吃，完全不会油腻。顺便记录一下其他周边美食2.隔壁不远处的石磨肠粉也不错。3.农贸菜市场门口的皮蛋臭豆腐，名不虚传，吃了两次。4.还有逢甲冰店，很台湾，很喜欢。

位置在集美区政府公交站附近往山上走路口，完全颠覆我对传统鸭汤的认知。汤底由老鸭经文火长时间慢炖熬成，醇厚香浓，独特馥郁的鸭油香气，和常见汤品截然不同，更像是鹅汤。搭配的冬粉软糯又有弹性，咀嚼感拉满。一碗价格不算低，且鸭肉多碎骨，影响食用体验，一定要加价多点配菜，加料后体验实在是大提升。还有隐藏吃法，用店里调料罐将赠送的醋汁辣椒调入汤中，能让白灼鸭胗脆嫩口感达巅峰，还能在品尝时初始增鲜、中途解腻、收尾提香。虽说没吃到冬菜有点遗憾，但纯粹浓郁的鸭香，仍让它稳居集美必吃美食行列，难怪是不少明星的打卡地，确实名不虚传

[薄荷]环境：跟着网上的攻略，沿着集美学村的环线这样子过来，这家还算比较顺路的，所以说就顺便过来吃了。这家店相对于其他的小吃店来说，门面算比较大的了，而且座位也比较多。[米饭]口味：确实也不知道冬粉是什么粉，我们暂且理解为粉丝鸭清汤版，而且巨清汤。我也不知道，当时我这碗是忘记加调料了还是怎么，甚至连盐味都没有，特别特别的淡。炸的肉条还比较好吃。这个冬粉鸭有点吃不惯。[捂脸]

刚好在某个下雨天来到这家店之前是有在岛内的万象城附近也有一家类似的店首先对于这个价格还是非常的惊讶，跟万象城那边的价格差不多，这个地段竟然这个价格感觉还是挺贵的。其次，味道感觉很一般还是四里冬粉鸭好吃些店里面人很多，生意是非常好的，也是看到生意这么好，然后就享想说过来试一下呢～不会再有下次了。

奔水冬粉鸭，上学的时候最爱吃的，算是附近很有名的店了，搬到对面，店也变大了，是开了很多年的店，这次来玩又来吃了，味道一如既往，好吃。炸五香真的很香。口感酥脆。油条加到冬粉鸭里是绝配。下次再来玩还要来吃！